Обо всём понемногу и...

Конец ноября мне всё-таки понравился ;)
Я ткала почти каждый день.

Лимонный торт с белым шоколадом

А вот и обещанный тортик! ;)

Как вы уже заметили, десерты я делаю очень редко. И если всё-таки решаюсь что-то сделать, то предпочитаю простые и быстрые рецепты. А про тортики я вообще молчу ;) (как насмотрюсь в Инстаграме, какую красоту люди делают...эх!). Короче, тортики я люблю есть (и не только глазами), а вот готовить их-это другая песня.

Но у меня есть два рецепта, которые я грозилась сделать "ещё раз"..."на бис", так сказать ;)
Сегодняшний тортик-один из них.

Не судите строго!

Говядина по-провански

Точное название этого блюда: Daube provençale / Прованская доб (по-французски женского рода ;))

Я его занесла в категорию "Завтра гости, готовим заранее" ;)
Меня соблазнил несложный состав продуктов и минимум приготовления.
А гости ушли сытыми ;)

И, как всегда, на следующий день остатки были разогреты и были ещё вкуснее.
Я внесла небольшие изменения в оригинальный рецепт (не удержалась ;)).

Попробуем?

Шоколадные звёздочки

А я всё-таки не смогла устоять перед новыми бредала ;)
Даже если рецепт этих "звёздочек" я нашла не в книге с другими традиционными рецептами Рождественской выпечки, результат мне понравился и я с радостью добавляю их в мою копилочку ;)

Угощайтесь!

Запеканка по-хозяйски

Для моего проекта "500 блюд из картофеля" :)

Очередной простой рецепт, получивший похвалу от наших гостей.
Хотите попробовать рецепт № 306? ;)

"Кошка и я"

Ещё одна КOTоКнига в моей коллекции.

О рукоделии и не только...

Осень закружила меня, заболтала, сбила с толку...

Сентябрь пролетел незаметно.
В начале месяца нашей семейной ячейкой было принято одно очень важное решение (какой смелой я стала в свои 40 лет! ;)) и теперь мы живём в ожидании дальнейших событий ;)

Сентябрь был богат на встречи, прогулки, посиделки с хорошими людьми...что я даже пропустила новый сезон "Загадочных убийств Агаты Кристи" ;)

Мини-дорожка в подарок хорошему человеку...

...и палатин ему, то есть ей же ;)

Селфи ;)

И "настоящий" цвет палатина ;)

Но кое-что мне всё-таки получилось порукодеть/доделать.

Томми и Таппенс: французская трилогия

"Mon petit doigt m'a dit"
"Щёлкни пальцем только раз... " (2005г.)

"Le crime est notre affaire"
"Преступления-это наш бизнес" (2008г.)

"Associés contre le crime"
"Супруги против преступности" (2012г.)

Картофель, запечённый с ветчиной и шампиньонами

Для моего проекта "500 блюд из картофеля".
Рецепт  № 223

Даже самый равнодушный к картошке человек в нашей семье ел эту запеканку и приговаривал:
"Как вкусно!" :)

Угощайтесь и вы! :)

Как всегда, я внесла свои изменения в рецепт ;)
А оригинальный рецепт я напишу после своих примечаний.

Осенняя пауза

Уже закончилась :)

Неделька отпуска пролетела незаметно, но она была замечательной!

Кошка, которая всё видела

Детектив, который оставил у меня двоякое чувство...

Курица, тушеная с помидорами и сладким перцем

Я вам уже говорила, что люблю нежно те блюда, которые можно приготовить заранее.
Когда их разогреваешь на следующий день, то они становятся ещё вкуснее ;)
Этот рецепт как раз из таких.
Приготовила я его для своих гостей накануне. Перед подачей на стол хорошо разогрела, а на гарнир приготовила рис. Подруга, вдохнув аромат, исходящий из тарелки, сказала, что моё блюдо пахнет фаршированными перцами её бабушки! 💖💖💖

Приготовим это блюдо вместе?

"Пора соборов Кафедральных..."

Недавно я была в Страсбурге (и вспомнила, что ещё не опубликовала фотографии моей предыдущей поездки ;)) и, как всегда, сходила поздороваться с собором.

Я не перестаю восхищаться "кружевной" и "ювелирной" работой строителей того времени.
Какое мастерство и как оно вечно!

Осенний Кольмар

У вас тоже сентябрь пролетел незаметно?
У меня такое впечатление, что сентябрь был два дня, как выходные-раз и нет его ;)
Но я всё-таки успела погулять, немного порукодельничать и посмотреть несколько фильмов ;)
Но обо всё по порядку ;)

Сегодня я хочу вам показать не совсем известный Кольмар. Те места, до которых не все туристы доходят (или мне только так кажется? ;))
"Вы готовы пойти со мной?" ;)

Когда я иду в город, то часто прохожу мимо этого дома

  и этого гаража

Салат "Осенний"

"Осенний" потому, что я официально закрыла кабачковую рубрику до следующего года ;)
Сейчас дружно переходим на осенне-зимний рацион ;) Вы согласны?

Вот такой салат я недавно приготовила сначала для себя (на пробу), а потом для своих гостей.

Час ноль

Или "L'heure zéro" по-французски.

Просмотр этого фильма начался с удивления: он был снят по одноимённому роману Агаты Кристи!
Как так получилось, что я ещё не читала/не слушала этот роман?!

Фильм снят в современном декоре и на французский манер ;)
Мне понравилась игра актёров (особенно тех, которые играли слуг ;)).
Музыка и пейзажи тоже были хорошо выбраны.

Режиссёр: Паскаль Тома
В ролях: Кьяра Мастрояни, Франсуа Морэль, Даниэль Дарьё
Год: 2007

Для любителей Агаты Кристи :)

Клик

До встречи! :)

Кот, который рассказывал истории

Я вам уже рассказывала, что в моей домашней библиотеке имеется серия небольших детективных романов "Кот, который...".
Романы я собирала по порядку и большинство их было куплено у онлайновских "букинистов" (люблю слово "букинист", оно такое доброе. А ещё я сразу вспоминаю папу, который в советские времени любил ходить к букинистический отдел нашего книжного на "охоту" ;)).

Салат картофельный

Не знаю, можно ли считать этот рецепт как полноценный и правильно сделанный...
я использовала только половину продуктов из списка ингредиентов ;)
Просто мне показалась, что вареная картошка не очень хорошо сочетается со свежими помидорами, редиской и огурцом ;)

Поэтому предлагаю вам мой упрощённый вариант рецепта № 40 ;)

Двойная жизнь Камиллы

Или "Camille redouble" по-французски.

Французская (драматическая) комедия 2012 года
Режиссёр: Ноэми Львовски
В ролях: Ноэми Львовски, Самир Гесми...

"Волшебно. Один из самых красивых фильмов Каннского фестиваля".
Полностью согласна с этой фразой на афише!

Чудесный и немного грустный фильм, но после которого у меня было  хорошо на душе. 
Очень советую к просмотру!

PS: Ноэми Львовски мне чем-то напомнила Софико Чаурели.

PPS: "redoubler" по-французски значит "оставаться на второй год"(в школе) ;)

Кабачковые идеи: продолжение...

Идея № 4 и последняя в этом году.

Овощная запеканка со смесью специй для кускуса

В холодильнике имелся красный сладкий перчик, не очень свежий кабачок, маленький баклажан и сваренная зелёная спаржевая фасоль.
Разогрела я духовку (220°C), овощи нарезала крупно, полила их оливковым маслом, посолила и посыпала смесью специй для кускуса (кориандр, паприка, острый перец, тмин, фенхель).
Запекала в духовке 45 минут и была довольна результатом ;)

Угощайтесь! :)

Приятных выходных!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

Беседы с моим котом

Очень приятный "летний роман" испанского автора-психолога Эдуардо Хуареги.
Его специализация-"позитивная психологии и юмор" и это окончательно меня соблазнило при покупке этой книги ;)

История о Саре, которой вот-вот исполнится 40 лет и которая переживает очень сложный период в своей личной и профессиональной жизни.
И вот однажды в её квартиру заходит кошка Сибилла и начинает давать Саре очень ценные советы.
Размышления о жизни, о нашем питании, о человеческих отношениях, о том, о чём мы иногда не хотим задумываться...Сибилла знает, как помочь Саре!
И именно благодаря ей Сара успешно прошла курс КОТоТерапии :)

Советую!

Август: аудиокниги, рукоделие и коты...

Ну что?
Раз открыла я новую рубрику "Слушаю-значит рукодельничаю", то надо её с чего-то начинать ;)

Картофель, запечённый с цветной капустой

Америку я с этим блюдом не открою ;), но зато познакомлю вас с рецептом № 229
из моей книги "500 блюд из картофеля" :)

Вот как я его приготовила.

Замок Франкенбург

Про этот замок я вообще ничего не слышала! Смутно помнила, что где-то когда-то видела указатель. Но где? Вспомнить не могла...
И вот, изучая список эльзасских замков/крепостей на предмет очередной прогулки по нашим лесам и горам, я увидела название этого замки и быстренько нашла его на нашей походной карте.

Подъём оказался не очень лёгким (есть надо меньше! ;)), но зато какой вид открылся нам с высоты 700 метров.

Ну что, пойдёмте?

Лист моих желаний

Французская драма 2014 года
Режиссёр: Дидье Ле Пешор
В ролях: Матильда Сенье, Марк Лавуан
Фильм снят по одноимённому роману Грегуара Делякура.

Всё мне понравилось в главной героине:
от её работы до её отношения к жизни и окружающим её людям.
А всё-таки...да! Счастье не в деньгах (даже если они иногда бывают кстати ;)).

Цените свою жизнь!

Кабачковые идеи-2017: продолжение...

Идея № 3

Запеканка из кабачков и морковной ботвы с куркумой :)

Купила я на рынке молодую морковку вместе с ботвой. Она была такой зелёной и ароматной.
Ну не выбрасывать же!
И решила я подружить её с кабачками ;)

И вот что из этого получилось...

Агата Рэйзин: продолжение...

Об Агате Рэйзин я уже писала на страничках своего блога.
А моя подруга, зная, как я люблю английскую литературу и поняв, что Агата мне понравилась с первого тома, подарила мне второй том расследований мадам Рэйзин ;)
Да к тому же на обложке книги присутствует кот! ;)

Кольмар в августе

Выполняю своё обещание, данное Лене (блог Дом с фиалками), и приглашаю вас всех на небольшую прогулку по летнему Кольмару.

Дело было в прошлое воскресенье (06.08.2017).

Встречный ветер

Или "Des vents contraires" по-французски.

По одноимённому роману Оливье Адама.

Французская драма 2011 года
Режиссёр: Жалиль Леспер
В ролях: Бенуа Мажимель, Изабель Карре, Антуан Дюлери, Одри Тоту

Фильм о непредсказуемых поворотах судьбы и о том, что некоторые события невозможно изменить. Нужно только принять их, смириться и постараться жить дальше.

Фильм под настроение...

Салат картофельный с яйцами

Очень простой и сытный салат.
В книге указано, что он-из румынской кухни ;)

Знакомтесь, рецепт № 29 из книги "500 блюд из картофеля"!

Красный блокнот

По горячим следам. Не могу молчать! ;)

Мне очень, очень понравилась книга французского автора Антуана Лорена "Красный блокнот или Парижский квест" (хотя я не очень согласна со второй частью русского названия ;) такое модное слово-квест!).

Французское название романа звучит достаточно просто и элегантно:
"La femme au carnet rouge".

Кот Оскар

Книга написана настоящим доктором о настоящем коте.
И для меня она стала очередным доказательством, что коты-удивительные животные.

Источник фотографии: здесь

Почитаем?
По-французски: "Un chat médium nommé Oscar"
По-английски: "Making Rounds with Oscar"
По-русски: "На дежурстве с Оскаром: необыкновенный дар обычного кота"
(я не нашла картинку с обложкой книги на русском языке).
Но зато у Оскара есть страничка в Википедии на русском языке :)

Удивительной недели вам!

Кабачковые идеи-2017

В этом году я открыла для себя жёлтые кабачки-цуккини.
Какие они вкусно-приятные! И как странно, что я на них раньше не обращала внимания!

Предлагаю вашему вниманию две идеи из/для этого вкусного овоща ;)

Чёрный ящик

Или "La Boîte Noire" во французской версии.

Психологический триллер 2005 года.
Режиссёр: Ришар (Ричард) Берри
В главных ролях: Жозе  Гарсия (Хосе-это по-испански, но мы же во Франции ;)),
Марион Котийяр

Необычный фильм, необычная история, необычная актёрская игра обычно весёлого Жозе Гарсия...

Берегите свою голову!

Булочки для сэндвичей или бутербродов

Как-то давно не пекла я хлеб/булочки для бутербродов, сэндвичей и прочих "плюшек", на/в которые можно положить кусочек колбаски и наслаждаться жизнью ;)
Этот рецепт не долго лежал в моих кулинарных закладках. Меня соблазнил простой состав продуктов ;)

Замки Рамштайн и Ортенбург

Эти два замка (или две крепости?) давно стояли в моём Wishlist наших прогулок  ;)
И я ещё в прошлом году грозилась до них дойти ;) Но так сложились обстоятельства, что в прошлом году мы гуляли в другой стороне.

А вот прогулочно-гулятельный сезон 2017 года в Эльзасе мы решили начать именно с замков Рамштайн и Ортенбург.

Небольшая разминка перед небольшим подъёмом на высоту 400 м и...пошли? ;)

Мы уже не раз замечали, что время на табличках
указано для каких-то героев ;)
Нам всё время нужно в два раза больше времени, чтобы дойти
до цели ;)

Чистый лист

или "La tête en friche" по-французски.

Умеет Жерар Депардье  играть простых людей!

Французский фильм 2010 года
Режиссёр: Жан Беккер
В главных ролях: Жерар Депардье, Жизель Казадезюс
Снят по одноимённому роману Мари-Сабин Рожэ

О дружбе уже немолодых людей и о любви к чтению.
Советую!

ПС: Людмила Ханыкова, кот в этом фильме очень похож на твоего Васю ;)

Картофельный салат с редькой

Для моего проекта "500 блюд из картофеля".

Думаю, что в ближайшее время я буду часто заглядывать в раздел "Салаты"
в моей книге "500 блюд из картофеля" ;)

Сегодня у нас салат № 13.
Я не удержалась и слегка его изменила.