Чудесная кастрюлька

Вот уже некоторое время как на прилавках французских кулинарных магазинов можно встретить маленькие силиконовые кастрюльки.

По-французски они называются «papillotes» (папильот). 

Не удержалась и я. В начале года приобрела два таких папильота и до сих пор радуюсь этой покупке!

Йогуртница

Я люблю домашние йогурты потому что :

Пьеррада

Слово «пьеррада» происходит от французского слова pierre/ пьерр – камень.

Этот девайс также очень любим и популярен во Франции...и не только во время праздников.

Фондю

Фондю (в переводе с французского "расплавленный"), как и раклетница, является кухонным девайсом для ленивых ;)
Это также швейцарское изобретение.

Существует несколько видов фондю : сырное, по-бургундски (на растительном масле), по-китайски (на бульоне).

Мой самый большой помощник на кухне

...после моего мужа, конечно же :)
Это - мой большой, замечательный и безупречный  миксер ;)

Угадайте, что это ? ;)

Формочки для печенья ? Для пряников ?
Для ажурной вырезки хлеба для сэндвичей ? ;)

Раклетница

Раклетница - это один из моих любимых кухонных девайсов (как сейчас модно говорить ;))
Мой муж его ещё также называет "Когда моей жене не хочется готовить" ;)

Слово раклетница происходит от названия сыра Раклет (Raclette), который, в свою очередь, дал название блюду -Раклет.

Сварите картошку в мундирах, подготовьте тарелочку с колбасными изделиями, солёными огурчиками и нарежьте сыр Раклет - и вуаля :)

Новая форма для выпечки

В прошлую пятницу я неожиданно купила интересную форму для выпечки ;)
И, конечно же, не смогла устоять перед большим желанием сразу же её испробовать.
И вот какие мини-буханочки хлеба у меня получились ;)

Чудо техники :)

Катя (из Екатеренбурга) недавно попросила меня рассказать о некоторой моей кухонной технике, которой я пользуюсь практически каждый день.

Начну с самого простого (на удивление простого) приспособления: очистителя яблок ;)