я пообщала поделиться рецептом салата, которым меня угостили в Москве.
Обещание выполняю (не прошло и полгода ;)), чтобы не начинать новый год с долгами ;)
Надеюсь, что вам захочется сделать этот салатик для вашего праздничного стола.
Цитирую мою подругу:
«Слоеный»
Все составляющие салата берутся
примерно в равном количестве, яиц и сыра немного меньше. Точного
количества нет, все на глаз и по количеству едоков :)
Соус: сметана и майонез 1:1.
1 слой: вареный картофель натереть на крупной терке.
2 слой: вареная морковь натереть на крупной терке.
3 слой: очищенные яблоки натереть на крупной терке.
4 слой: лук нарезать тонкими колечками, ошпарить кипятком.
5 слой: яйца вареные мелко нарубить.
6 слой: сыр натереть на крупной терке.
Каждый слой промазывается соусом, слой должен пропитаться, но не очень сильно.
Сверху накрошить немного картошки, по желанию посыпать рублеными грецкими орехами.
Можно укладывать слои в разъемную форму для торта – тогда получатся ровные «бортики».
Приятных предновогодних хлопот и чудесных выходных!
На Новогодний стол самое оно!
ОтветитьУдалитьDiana Edelweis,
УдалитьСогласна! Праздничный салатик :)
Интересный рецепт) интересно как по вкусу без мяса или рыбы, а то обычно все салаты без них не обходятся))
ОтветитьУдалитьВолька,
УдалитьМне вкус понравился. Ведь мясо и рыбу можно есть отдельно, в горячих блюдах, например ;)
Таня, у меня любимые ингредиенты - сыр и орехи. если они там есть - я уже это блюдо люблю.
ОтветитьУдалитьДля себя сделала важную отметочку - сметану и майонез смешивать!
Ира, не знаю, как ваш майонез, а у нас он довольно густой, поэтому сметану в него добавлять - самое то! Правда, лично у нас сметана довольно дорогая, так я, не мудрствуя лукаво, добавляю в майонез молоко! И тогда можно заправлять шубу, а гости едят и удивляются, что это у Лены шуба всегда такая воздушная?! :)
УдалитьЧУМработница
УдалитьИра,
Я очень рада, что смогла тебе угодить :)
Салатик такой "пухнатый", так и просится на новогодний стол ;)
Elena Rubric
Лена,
"О сколько нам открытий чудных..."
Молоко и сметану для картофельных и прочих запеканок я иногда смешиваю, а вот в майонез молоко никогда не добавляла!
Спасибо за подсказку!
Интересно. Обязательно попробую. Не на НГ ( уже меню составлено), но внесу в списочек...
ОтветитьУдалитьMaryysia M,
УдалитьСпасибо :)
Угощайся, пожалуйста!
Таня, я уже захомячила рецептик))
ОтветитьУдалитьСпасибо!!!!
n coccinelle
УдалитьНаташа,
:) Я очень рада, что рецептик понравился :)
Bon appétit !
Вкуснятина, должно быть ;)
ОтветитьУдалитьОбязательно попробую!
patatinka
УдалитьНила,
Очень нежный салат. Он мне был в новинку :)
Надеюсь, что и твоей семье он понравится!
Спасибо большое за рецепт! Нравятся слоеньіе!
ОтветитьУдалитьЮлия,
УдалитьВот и замечательно! Очень рада, что салатик приглянулся :)
Отличный рецепт. Таня, спасибо. Уточню: яблоко должно быть зелёным?
ОтветитьУдалитьИ что означают значки компьютера и телефона после слова «едоков»? Или это только я так вижу?
ОтветитьУдалитьЕлена Воронина
УдалитьЛена,
Про яблоко я у подругу уточню. Но мне кажется, что да, лучше с кислинкой.
После слова "едоки" у меня стоит ":)". Удивительно, что ты видишь что-то другое ;) Может, мой блог пытается тебе послать кодированное сообщение? ;)
Не иначе компьютеры тоже подружились и общаются помимо нас. Таня, вот скриншот экрана.
УдалитьМой компьютер тоже к вашему тайному обществу присоединён...)
УдалитьНеужели их всего трое?..
какая загадочная компания..:)
Светлана, на мой взгляд, славная компания. Они уже могут «соображать на троих». Если позовут, и мы присоединимся:-)
УдалитьПеред Новым годом чудеса — это хорошо!
Да-а, чудесатые чудеса...:) - мне нравятся!
УдалитьСветлана, это «ж-ж-ж» неспроста. Пора задуматься о процессе развиртуализации, как любит выражаться всем нам известная ЧУМработница.
УдалитьЕлена Воронина
УдалитьЛена,
Посмотрела! И правда - чудеса :)
Но это и правильно: чудасам надо свершаться!
Светлана,
И мне нравятся!
Будем соображать на троих с начала в виртуале, а потом перейдём на личности ;)
Я согласна перейти на личности!!
УдалитьВедь это такие приятные личности....)))
Светлана,
УдалитьДоговорились! ;)
Я тоже такой салат делала на Рождество, только у меня соленые огурцы вместо яблока :)
ОтветитьУдалитьТаnia in Delhi
УдалитьТаня,
Отличная замена яблокам! Хорошо, когда можно найти вкусные солёные огурцы :)
Нежный должен получиться салатик и да, орехи внесут особую нотку. И просто, можно и на ужин приготовить!
ОтветитьУдалитьСпасибо, Таня!
Elena Konoreva
УдалитьЛена,
Да, орехи вносят свою изюминку в салат.
Салат нежно-праздничный получается :)
Танечка, спасибо за рецепт. Ведь праздники у нас дооолгие, гости за гостями, так что надо меню разнообразить. :))
ОтветитьУдалитьverbochka
УдалитьГаля, :)
Да, у вас праздники длинные. А у нас уже некоторые ёлки на улицу выставляют, закончились гуляния...
Спасибо моим москвичам за рецепт! Очень рада, что он многим уже приглянулся :)
Таня, я тоже понемногу приучаю своих к русским салатикам, у меня старший всегда спрашивает:
ОтветитьУдалить- А я раньше такое ел?
Всегда утвердительно отвечаю, был же в России ;-).
Хадижа,
Удалить:)
Правильно: детеей нужно приучать к разной еде, чтобы потом "шока" не было ;)
А я наоборот: кроме "Оливье" ничего не делаю. Иногда "Винегрет" для себя ;)
Когда-то я делала такой салат после чьих-то гостей...Да, и сытно, и нежно, и нарядно. И просто:) А вот забыла совсем про него. Хорошо, что напомнила,, Таня:)
ОтветитьУдалитьСветлана,
УдалитьНе за что! Спасибо моим друзьям!
Слово "просто" очень важно в праздничный период ;)
прямо тортик а не салат :) Спасибо, Таня, обязательно возьму на заметку. мы щас с мамой думаем что на НГ готовить...)) без традиционного Оливье конечно не обойдется, но надо и еще что-то новенькое ввести :)
ОтветитьУдалитьGINGERALE
УдалитьЛена, :)
Практически все "наши" салаты похожи на тортики ;) Мой муж, когда увидел "Шубу" в первый раз, так и подумал: торт! :)
Приятной подготовки к праздникам!
ой, классно я тоже так делаю, ещё и свеклу отварную люблю добавлять, а лук даёт пикантность салату))
ОтветитьУдалитьТатьяна, с наступающим Вас и Ваших любимых, мира Вашему дому, счастья, любви и море улыбок))) до встречи в новом году)))
Камилла,
УдалитьЗначит, салат не знает границ! Ура :)
Спасибо большое!
Вас также с наступающими праздиками!
Мои искренние пожелания всего самого хорошего всей Вашей семье!
Думаю, он не только вкусный, но и легкий, что для предстоящих праздников важно )
ОтветитьУдалитьЕвгения,
УдалитьЭто точно! Иногда подготовка к праздникам проходит в суете-беготне, поэтому простые и лёгкие рецепты "облегчают" нам жизнь ;)
Мы решили, что сделаем "Оливье", но не тазик, а стаканчик - на аперитив ;) И канапе с чёрным хлебом и селёдкой ;)
ой, и я захомячила)) спасибо огромное! у меня почему то большое доверие этому блогу))
ОтветитьУдалитьНаталия, мы этому блогу давно доверяем. Татьяна — дивный, добрый, искренний человек. «Чай нужно пить с правильными людьми». Чего нам всем и желаем.
УдалитьНаталия Масалыкина
УдалитьНаташа, :)
Очень приятно! Вот мои друзья обрадуются, что их рецепт так живо ушёл в люди :)
Елена Воронина
Лена,
Спасибо, друг! :)
Про чай...очень правильное выражение!
Пусть нас окружают только правильные люди!
ПС: мне подарили очень вкусное Рождественское варенье...приезжай!
Спасибо, Танечка! Может быть, летом... Не хочу загадывать. Так что ешьте смело варенье за моё здоровье.
УдалитьС наступающими праздниками. Добра и тепла вашему Дому и всем его обитателям.
Елена Воронина
УдалитьЛена, :)
Тогда будем загадывать желание под бой курантов! Если коллективно чего-то хочется, желание просто обязано исполниться! ;)
Танюша! Заглянула и я на салатик. Но, честно признаться не планирую ничего, ну почти ничего готовить. Этот Новый год будем встречать скромно и без особых кулинарных изысков. Но, рецептики собираю. Так как ремонты и переезды - дело не вечное. И когда-нибудь, уж наверняка к следующему новому году, все будет сделано. И вот тогда я испробую многие, очень многие твои рецепты. Уверена, будет здорово!
ОтветитьУдалитьПоздравляю с тебя с наступающим Новым годом! Здоровья, хорошего настроения, приятных знакомств, доброй удачи и всего самого-самого в Новом году! До встречи!
Elena Laryushkina
УдалитьЛена,
Мне безумно приятно, что ты нашла минутку, чтобы заглянуть ко мне :) Спасибо большое :)
От всей души желаю, чтобы ваш новогодний вечер прошёл в тёплой домашней обстановке. Чтобы от этого вечера осталось очень много хороших воспоминаний. А кулинарные изыски для этого иногда и не нужны...:)
С Наступающим Новым Годом!
До встречи :)
Танюша, возвращаюсь поздним вечером с работы, а в почтовом ящике — счастье! Твоё письмо в удивительно красивом конверте (даже вскрывать было жалко). Уже заранее знала, что будет там красивая открытка, написанная изумительным почерком. Не устаю любоваться.
ОтветитьУдалитьСпасибо, друг! Кольмар предновогодний прекрасен, слова, стихотворение Агнии Барто тоже. Не поверишь, только сейчас ощутила, что скоро Новый год.
С праздником! Обнимаю крепко, надеюсь на встречу. Мы далеко и близко одновременно. И это невероятно важно.
Елена Воронина
УдалитьЛена,
Как же я рада, что открытка прилетела к тебе! Ураааа :)
Спасибо большое! С наступающим Новым годом! Мои искренние пожелания всего только самого-самого хорошего!
До встречи!
(я тоже надеюсь, что она состоится!)
Таня, поздравляю тбя с Наступающим Новым годом! Много поздравлений мало не бывает.
ОтветитьУдалитьУдачи и хорошего настрояния!
Honey
УдалитьНаташа,
Спасибо большое! Очень приятно :)
Прими и мои поздравления с наступающими праздниками!
Приятного 2015 года!
И я! и я! и я присоединяюсь ко всем поздравлениям!
ОтветитьУдалитьНовый год уже наступил.
Пусть наше блогобратсво крепнет и сокращаются расстояния)
Светлана Бохонько
УдалитьСветлана,
Ура! Ура! Ура!
С Новым годом!
Да здравствует наше братство (или сестёрство;))