четверг, 5 июля 2012 г.

Спагетти с копчёным лососем

Мы, конечно же, не итальянцы, но макаронные изделия очень любим :)
А идею этого рецепта я нашла в Кулинарной книге "Отчаянных домохозяек" :)


Спагетти с копчёным лососем



Ингредиенты (для 2х):

250 г спагетти
30 г сливочного масла
100 г копчёного лосося (филе)
Зелень по вкусу : лук-шнитт или укроп
Сок 1/2 лимона
Перец

Приготовление:

1. Отварить спагетти до состояния "аль денте".
2. Зелень мелко порубить и положить в глубокую миску вместе со сливочным маслом.
Залить 60 мл горячей воды, в которой варились спагетти. Всё хорошо перемешать.
3. Слить воду со спагетти.
4. Спагетти преложить в миску с бульоном и хорошо перемешать.
5. Добавить филе лосося, порезаного на небольшие кусочки.
Полить соком лимона и поперчить.

Подавать без замедления :)

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Спасибо за Ваш визит и Ваш комментарий :)