Перелистывая на прошлой неделе подшивку журнала Esprit Femme (который, к сожалению, больше не издаётся), я нашла несколько интересных рецептов.
И, конечно же, в первую очередь я решила попробовать блюдо из картофеля ;)
Ингредиенты (на 4 порции):
700 г картофеля
250 мл сливок (или жидкой сметаны)
125 мл молока
2 ст. л. горчицы
2 ст. л. горчичных семян (горчичное семя)
Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Картофель почистить и нарезать на тоненькие кружочки (толщиной 2 мм).
2. Духовку разогреть : 180°C.
3. Смазать блюдо для запекания небольшим количеством сливочного масла.
4. Перемешать сливки и молоко. Добавить горчицу.
Всё ещё раз хорошо перемешать.
Посолить и поперчить по вкусу.
5. Выложить картофель в блюдо для запекания.
6. Залить сливочной смесью.
Посыпать горчичными семенами.
7. Поставить в духовку и запекать 40 минут.
Подавать горячим с овощным салатом.
Приятного аппетита!
ПС : Диалог по теме :
- Горчички ?
- Угу !
Картошечка.... новый рецепт.... даже по ингредиентам уже вкусно! Обязательно приготовлю!
ОтветитьУдалитьТанюша,
Удалить:)
Надеюсь, что рецепт тебе понравится :)
Пора нам точно открывать Клуб Любителей Картошки ;)
Меня тоже можно записать в клуб.
ОтветитьУдалитьКартофельные штучки-дрючки люблю.
Про вино уже не спрашиваю.
Мой муж глядя на такой стол /салат + картошка/ и увидев вино, спросил бы: "А где мясо?"
Лена,
УдалитьХорошо : в клуб тебя записываю ;)
А мужа успокой ;) Мы пока делали фотографию, мясо жарилось рядом на барбекю ;)
Ох, как аппетитно выглядит!:))А я пока в жару питаюсь травкой:)))
ОтветитьУдалитьАня,
УдалитьСпасибо :)
У нас жара уже закончилась. Сегодня вот только +13С и дождь.
Мы уже волнуемся все, а будет ли лето ? ;)
Вкусно как. Но я без мяса не могу. Обязательно бы пожарила кусочек отдельно.
ОтветитьУдалитьDodo,
УдалитьУ меня тоже некоторые без мяса не могут ;) Поэтому оно было приготовленно отдельно ;) И в кадр не попало ;)
Возьмите меня в клуб Картошечников)))
ОтветитьУдалитьУ нас уже молодая картошечка выросла, скоро отведем душу
Таня,
УдалитьКак я вижу : ряды Картошечников расширяются ;)
Добро пожаловать :) !
А я уже сделала -правда с малой толикой горчицы - маленький народ запел "саэту": О, великая Таня из компа, честь тебе и слава, вкусно, вкусно и хотим еще рецепты! А некоторые заныли, что уже в штаны не вмещаются, но потребовали две тарелки -))
ОтветитьУдалитьОля,
УдалитьТы меня просто удивила : надо же, уже приготовила !
Очень рада, что рецепт вам понравился :) А штаны можно на размер больше купить - и всё ;)
Я моментально твои рецепты в жизнь превращаю -нам опять мешок картошки подарили, не пропадать же добру-))
УдалитьОля,
УдалитьСпасибо :) Мне очень приятно !
А ты уже попробовала вот эти два рецепта ?
Картофель с розмарином
Картофель Байрон
И мне рецепт приглянулся! Утащила!
ОтветитьУдалитьГалина,
УдалитьПриятного аппетита :)
И мы такой гратен любим.
ОтветитьУдалитьТаня, создавай клуб любителей картошки :)
Алла,
УдалитьQui se ressemble s'assemble ;)
Значит, буду смело выкладывать все картофельные рецепты ;)
А я думала, чем сегодня мужа из командировки встречать. Пожалуй, приготовлю это блюдо. Просто и смотрится аппетитно.
ОтветитьУдалитьP.S. А ещё из картошки мои любят обычные драники...
Галина,
УдалитьНадеюсь, что рецепт вам понравится. Он, действительно, прост в приготовлении и очень вкусный ;)
А любителей драников здесь много нашлось ;)
И я хочу в клуб любителей Картошки! Обожаю блюда из картошки...а без мяса я спокойно могу жить, лишь бы рыба была!
ОтветитьУдалитьБеру твой рецепт, Танюш!
Жанна,
УдалитьДавай, присоединяйся к нашему клубу :) Надеюсь, что этот рецепт придётся тебе по вкусу :)