Солёное печенье

О своей любви к Джулии Чайлд я уже вам рассказывала здесь.

Мне нравится листать её книги с рецептами. 

Каждый раз я восхищаюсь подробностью изложения каждого рецепта.

Люблю также перечитывать её «крылатые фразы» и каждый раз улыбаюсь им.

Я признаю диетическую еду только в одном случае – пока готовится сочный стейк.

Мой главный совет для всех — учитесь готовить, пробуйте новые рецепты, учитесь на своих ошибках, будьте смелее и получайте от всего этого удовольствие.

Не нужно все усложнять или готовить мудреные блюда. Еда должна быть хорошая, добротная и из свежих ингредиентов.

Гастрономия во Франции — это искусство, национальный вид спорта.

Я начала готовить в 32 года. До этого я только ела.

Вы на кухне одни, кого стесняться?

Киш с морковкой и грудинкой

Кто-то вяжет, кто-то шьёт, а я, как вы уже заметили, люблю делать разные киши и тарты :)

Спешу поделиться с вами очередным рецептом.

О Монголии : часть вторая

Часть первая: здесь

Не смотря на то, что уже прошло почти четыре месяца после моего возвращения из Монголии, я до сих пор с удовольствием вспоминаю об этой поездке.

Во французском языке есть слово «dépaysement», которое на русский я не могу точно перевести одним словом. Оно означает « некоторое чувство потеряности в новой, непривычной обстановке».

Не скажу, что я почувствовала себя потерянной, но иностранкой-да.

И вот почему: