понедельник, 16 апреля 2018 г.

Салат из моркови с арахисовыми орехами

Прежде всего я хочу извиниться за то, что не успеваю оперативно и вовремя вас читать.
Время летит очень быстро...
Честно признаюсь, что сейчас у меня все мысли заняты предстоящим переездом и подготовкой к нему.
Скорее всего, я возьму "отпуск" в блогосфере. И возобновлю свои записи и чтение блогов  уже в новом доме (когда у нас появится Интернет ;)).


Остаюсь на связи в Инстаграме: @tatiana_alsace и @sputnikandco.
И немного на Фейсбуке.

Кольмар, 15.04.2018

А сегодня я вам предлагаю новый рецепт салата из морковки.
Весна же уже ;) Можно смело переходить на лёгкую и здоровую пищу ;)


Ингредиенты (на 4 большие порции):

550 г моркови
1 зелёный сладкий перец (небольших размеров)
50 г арахисовых орехов
сок и цедра 1 апельсина

Для заправки:

1 ч.л. горчицы
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. винного уксуса

Приготовление:

1. Морковь натереть на крупной тёрке.
Перец мелко порезать.
Перемешать, добавить цедру апельсина и полить апельсиновым соком.

2. Смешать горчицу с растительным маслом и уксусом.
Полить полученной заправкой салат.

3. Орехи добавить в последний момент.

Приятного аппетита!

Мои примечания:

- посолить по вкусу;
- орехи лучше измельчить (так товарищ Р. сказал ;));
- количество уксуса и растительного масла можно изменить на свой вкус;
- я использовала "французскую" горчицу (та, которая с зёрнышками).


До встречи!







58 комментариев:

  1. Таня, благополучно вам переехать, сколько простора теперь перед вами будет.
    Салат хорош, ни тушить, ни обжаривать, я бы туда чайную ложку приправы к корейской моркови добавила и совсем хорошо, спасибо за рецепт, никогда морковь с перцем не делала.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хадижа,

      Спасибо большое!
      Для меня сейчас самое сложное-окончательно собраться с духом и начать складывать своё добро по коробкам ;) Котоколлекция уже упакована. Надо дальше продолжать...

      Забыла добавить, что орешки надо обжарить. Но я их уже купила в обжаренном виде ;)
      Для меня сочетание морковки с зелёным сладким перцем тоже было открытием ;)

      Удалить
  2. очень интересный салат, Таня...Спасибо!
    Хорошо вам переехать, ничего не забыть, никого не потерять)))
    Буду ждать тебя опять в блоге. А пока = хорошо, что есть ИГ

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Maryysia M

      Галя,

      Спасибо!
      Надеемся, что всё пройдёт хорошо! Правда, коты ещё не в курсе ;)
      Буду писать черновики для блога. А потом как вернусь...! ;)

      Удалить
  3. Таня, ну как говорится, до новых встреч в эфире:)
    как у вас за окошком все цветет, прям завидую котам:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Света

      Светлана,

      Спасибо большое!
      Да, весна наступила внезапно. Все радуются. Коты сейчас всё время на улице. Даже те, которые в обычное время любят сидеть дома ;)

      До встречи! :)

      Удалить
  4. Таня, дорогая! Ну ее, эту оперативность! Лишнее все это. Успеешь еще почитать. И блогосфера никуда не денется)) Переезд - штука серьезная, требующая много энергии. Знамо дело. А за переездом сколько еще всего интересного!
    Пусть, хлопоты будут приятными и новый дом встретит вас радушно! И, быстрого вам интернета!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Elena Laryushkina

      Лена,

      Спасибо большое!
      Рада тебя читать :)

      Признаюсь, что мне так странно...всё-таки за 6 лет блоггинга выработалась какая-то зависимость ;)
      Но как говорится: надо уйти, чтобы лучше вернуться. Говорят так по-русски? ;)

      В новом доме на этой неделе устанавливают новые окна и двери ;) А через месяц там и новая кухня появится ;)
      А сколько ещё идей в голове крутится по благоустройству участка... ;) Скорее бы уже, скорее! ;)

      Удалить
  5. Таня,благополучного переезда ,пусть все пройдёт хорошо!
    А салатик хорош,вот прямо готовый ужин,спасибо!
    До встречи с нового дома!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надежда Игнатова

      Надя,

      Спасибо большое!
      Рада, что салат тебе приглянулся! :)

      Буду с нетерпением ждать нашей встречи! :)

      Удалить
  6. Таня, нового уютного дома!
    А салатик попробую, благо в этом году морковь сочная, сладкая, прямо просится, чтобы её в салатик построгали...:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ta_gor

      Таня,

      Спасибо большое!
      Мне,с одной стороны, как-то страшновато с насиженного места уезжать, а с другой-так хочется сменить место жизни и быть поближе к тишине и природе...одним словом, жду с нетерпением, как новогодних праздников ;)

      Я нашла несколько интересных рецептов салатов. Обязательно запишу их в черновики блога и опубликую позже :)

      Удалить
  7. Пусть все сложится, как хочется и как надо, а хлопоты будут приятными!
    Салатик очень многообещающий:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня

      Танюша,

      Я рада, что салатик тебе так многообещающе подмигнул! ;)
      Приятного тебе аппетита!

      Очень надеюсь, что подготовка и сам переезд пройдёт без проблем. Я не только за себя переживаю, но и за хвостатых ;)

      До скорой встречи!

      Удалить
  8. Танюш,
    занимайся переездом, новая жизнь, можно сказать, начинается)
    Вообще, смена обстановки в лучшую сторону, это такой толчок жизненный. Завидую тебе хорошо.)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Lena

      Лена,

      Вот точно, новая жизнь, новые ожидания. Знаешь, такое ощущение, как перед Рождеством и Новым Годом...когда ожидаешь от этих праздников чего-то очень хорошего и волшебного ;)

      А время так быстро летит! Но вроде бы должны всё успеть ;)

      Удалить
  9. Таня, приятных хлопот! Мы подождем:) Свой дом - это такая важная веха в жизни, удачи:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. meychel

      Ира,

      Спасибо большое! :)
      Я по вас буду скучать. Честно!
      Но обещаю потом показать наше новое место жительства ;)

      До встречи!

      Удалить
  10. хе-хе, я думала, это сосиски, а это орешки)) Еще похихикала про "легкий" салат))
    Таня, легкого вам переезда, быстрого обустройства и возвращения к своим хобби! Хотя я думаю, мы тебя долго не увидим)) Ты будешь свою целину осваивать! Но это приятные хлопоты.
    Обнимаем тебя!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Kitanko

      Оля,

      Неа, сосиски у нас отдельно от салата ;)

      Переезжать мы собираемся в начале июня. Главное, чтобы в следующем месяце нам кухню установили и чтобы ванная была готова, а там уже разберёмся ;) Будем осваивать и с местностью знакомиться ;)

      Спасибо за обнимашки!
      Я вас тоже всеми лапами обнимаю :)

      Удалить
  11. Таня, удачи!
    Переезжай поскорее и возвращайся в блог. Будем ждать.
    Салатик интересный, попробую обязательно.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Татьяна Панченко

      Таня,

      Спасибо! Постараюсь не задерживаться с возвращением ;)

      Рада, что тебе салатик приглянулся :) Забыла уточнить, что орешки надо обжарить.
      Приятного аппетита и до встречи!

      Удалить
  12. Таня, чудесный весенний салат, спасибо. Я хотела было спросить, не надо ли обжарить орехи, но увидела ответ в предыдущем комментарии.

    Волшеблю, чтобы переезд оказался удачным, а в новом доме было тепло, уютно и солнечно. Зная тебя, верю, что всё так и будет, благодаря твоим добрым золотым рукам. За нас не беспокойся: мы терпеливые, подождём твоих новых постов. И уже предвкушаем, какой роскошный будет стол на новоселье!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Елена Воронина

      Лена,

      Спасибо за добрые пожелания и слова!
      На самом деле, у меня такое ощущение, что летом у меня начнётся новый год/новая жизнь ;)

      Обязательно оглашу меню нашего новоселья ;)

      Обнимаю крепко-крепко :)

      Удалить
  13. О, какие замечательные у вас новости! Поздравляю вас с новым домиком! Пусть вам там живётся счастливо и уютно!
    А куда вы переезжайте: недалеко от вашего нынешнего дома или куда-то в другой регион?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Alina Saponava

      Алина, привет! :)

      Спасибо большое :)
      Уже очень хотим переехать побыстрее, но надо сначала, чтобы ремонт чуть-чуть закончился ;)

      Мы остаёмся в Эльзасе. Только передвигаемся на юг, поближе к швейцарской границе. От Кольмара будем в 1 часе езды на машине.
      :)

      Удалить
  14. Таня,аппетитный салат,весенний,яркий.Удачного переезда.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надежа

      Надежда,

      Спасибо большое!
      Будем стараться, чтобы переезд оказался удачным для всех ;)

      Удалить
  15. Танечка, салатик интересный! Яркий и с "изюминкой":)(апельсины) И моя любимая заправка!:)
    Желаю легкого (насколько это возможно)) переезда:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Валентина Шилай

      Валя,

      Я рада, что салат тебе приглянулся! :)
      Надеюсь, что и на вкус он тебе понравится!

      Переезда ждём и опасаемся немножко ;) Но больше всё-таки ждём ;)

      Удалить
    2. Танюша, вопрос! Арахис жаренный ты использовала?

      Удалить
    3. Валентина Шилай

      Валя,

      Да, жаренный!
      Сорри, я забыла это уточнить в рецепте!

      Удалить
  16. О, какое небо на фотографии первой!..
    Спасибо на необычное сочетание в салатике, Таня. Надо попробовать. Сейчас морковь популярна на столе в нашей семье)
    Слово "переезд" такое волнующее... Пусть от этого мероприятия - события будут только положительные моменты!:)
    А мы подождем...)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана Бохонько

      Света,

      Небо такое я наблюдала в прошлую пятницу за нашим новым домом ;)

      Буду рада, если вся ваша семья салатик одобрит и полюбит ;)

      Настраиваемся только на положительные моменты. Но я всё-таки волнуюсь за хвостатых и за нас тоже...чуть-чуть ;)

      Обнимаю :)

      Удалить
  17. Вот! С апельсином морковь, пока не делала... сделаю)))

    Таня, легкого переезда!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Elena

      Лена,

      Ура! Я рада, что смогла удивить ;)
      Угощайся на здоровье!

      Спасибо, Лена! :) До встречи :)

      Удалить
  18. Таня, пусть хлопоты по переезду будут приятными и радостными! Хотя, понятно, что сложно переезжать, менять привычное на непривычное. а блоги, как и горы, никуда не денутся. Салат интересный, я такое люблю- сладкое и морковное. Будем пробовать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лилия Тумар

      Лиля,

      Спасибо большое!
      Да, даже не верится, что летом у нас будет новый адрес жительства :)

      Я рада, что салат тебе уже после прочтения понравился :) Пробуй на здоровье! Надеюсь, что твоя семья тоже оценит ;)

      До встречи в эфире :)

      Удалить
  19. Как вкусно должно быть! И полезно, легко.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Dodo

      Лола,

      Да, отлично подойдёт для летного обеда или ужина ;)

      Удалить
  20. Благополучного переезда, Таня! Салат и правда летний - легкий, красивый и жизнерадостный! То, что надо!))) Спасибо)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. пушкинка,

      Спасибо, дорогая!

      Жизнерадостный салат ;) Постараюсь за время "отпуска" найти и другие улыбательно-вкусные салаты и потом поделиться ими с вами ;)

      Удалить
  21. Лёгкого и приятного переезда!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тетяна

      Татьяна,

      Спасибо большое! :)

      Удалить
  22. Таня, пусть на новом месте все сложится так, как вы планируете, мечтаете! Удачи!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юля Леонидова

      Юля,

      Спасибо за твои пожелания! :)
      До встречи :)

      Удалить
  23. Таня, не дождусь уже, когда покажешь новое гнездышко!
    Морковку очень люблю и часто делаю, но с орешками не пробовала. Интересно!
    Пусть с переездом все пройдет легко и удачно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина Беляцкая

      Марина,

      Как только мы свой кошкин дом в порядок приведём, то я поделюсь фотографиями (с места событий, так сказать ;)).

      Рада, что салат тебе показался интересным :) Угощайся на здоровье!

      Надеюсь, что у тебя всё в порядке!
      До встречи!

      Удалить
  24. Танюша, я что-то пропустила... или просто до этого не было информации о перезде :0) Откуда и куда? Расскажешь потом ;0)? Надеюсь это радостное событие! Желаю тебе поскорее устроиться и получать удовольствия от нового гнездышка! :0) Возвращайся скорее, будем ждать ))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня

      Танюша,

      Я в конце прошлого года писала, что мы купили дом. Географически уточняю: уезжаем из Кольмара на юг Эльзаса, поближе к швейцарской границе и моей работе ;)
      Обязательно расскажу, как обустроимся.
      Надеюсь, что получится быстро подключиться к Интернету ;)

      До встречи :)

      Удалить
    2. Ой! Какой приятный перезд!!! Поздравляю и желаю получить все возможные положительные эмоции от самого перезда и от процеесса обустройства :0) !

      Удалить
    3. Таня

      Танюша,

      Спасибо огромное за твои пожелания!
      Будем стараться ;)

      Удалить
  25. Танечка! В твоём исполнении еду можно съесть вместе с тарелкой! Морковку люблю и сделаю! Котики нежатся на подоконнике и помогут с переездом, будут вертеться под ногами с вопросом: еду не забыли! Хороших хлопот и переезда! Ждём все вместе!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Koshlyandia

      Люда :)

      Спасибо!
      Котики и без переезда под ногами крутятся ;) Я иногда даже на кухню боюсь заходить, так как для некоторых это сигнал, что пора еду выпрашивать ;)

      Надеюсь, что ты и все твои хорошо себя чувствуете.
      Не болейте!

      До встречи :)

      Удалить
  26. Таня, Танечка так рада за вас! До встречи! Удачи!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. a.l.ti

      Аля,

      Спасибо, дорогая!

      До скорой встречи :)

      Удалить
  27. Ой, ну надолго ты пропала ;0)
    Пора уже что-то хотя бы показывать )))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Таня, привет!

      Извини, пожалуйста, что я отвечаю с таким опозданием на твой комментарий!
      После переезда было много дел + каждый день на работу ;) Вечера пролетали со неописуемой скоростью. Сейчас вроде полегче, но в доме ещё не всё приведено в порядок.
      Также после переезда у меня сложилось впечатление, что у меня и жизненный ритм изменился. На компьютер совсем нет времени.
      Ты случайно в Инстаграме не бываешь? Туда я уже вернулась ;)

      Надеюсь, что у тебя всё хорошо! Спасибо, что не забываешь :)

      Удалить

Спасибо за Ваш визит и Ваш комментарий :)