Салат картофельный

Не знаю, можно ли считать этот рецепт как полноценный и правильно сделанный...
я использовала только половину продуктов из списка ингредиентов ;)
Просто мне показалась, что вареная картошка не очень хорошо сочетается со свежими помидорами, редиской и огурцом ;)

Поэтому предлагаю вам мой упрощённый вариант рецепта № 40 ;)

Ингредиенты (на 1 порцию):

2 шт картофеля, сваренного в мундире
2 небольшие морковки (отварить)
1 яйцо, сваренное вкрутую
несколько листьев свежего салата
немного свежей петрушки
соль и перец

Приготовление:

1. Листья салата помыть, обсушить и положить на дно блюда.

2. Картошку, морковку и яйцо нарезать небольшими ломтиками.
Положить на салат.

3. Посолить и поперчить.
Перед подачай на стол полить салатной заправкой и посыпать мелко порубленной петрушкой.

 Оригинальный рецепт:
2-3 шт. картофеля, 1 морковь, 1 огурец, 4 шт. редиса, 2 шт. сладкого перца, 75 г салата, 50 г зелёного лука, 1 яйцо, 1 помидор, 4 ст. л. сметаны, зелень.

Приятного аппетита и вкусной недели!
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸