четверг, 31 мая 2012 г.

Французский хлеб на кефире

Французский хлеб на кефире

Я очень рада, что мне всё-таки удалось найти кефир во Франции (и в Германии тоже. Тут недалеко, пойдём покажу ;)).
Мне его очень не хватало - ведь это такой замечательный продукт!
Но, к сожалению, не все французы знают о его существовании.
Однажды мок коллеги, увидив меня с бутылочкой кефира, спросили : Кес кё сэ ?
На что я гордо ответила : Кефир ! И подробно рассказала, что из него можно делать и как он хорош для организма.

И представьте моё удивление, когда в моей книге с рецептами для хлебопечки я нашла рецепт французского хлеба на кефире ! Значит, не всё потеряно для французов ;)

среда, 30 мая 2012 г.

Холодный соус для картошки

Я обожаю картошку во всех её видах ;) Гратен, фри, отваренная в воде, запечённая - для меня это лучшее блюдо.
И вот какой соус я делаю для отварной в мундире картошке, которую мы потом разогреваем на барбекю и подаём к мясу.

Холодный соус для картошки