Яблочный пирог

 Агата Кристи

"Лощина"

 Глава 27

"— Во всяком случае, — продолжала леди Эндкателл с радостью, — можно, наконец, сказать, что вся эта скверная история закончилась! Единственный, кто заслуживает сожаления, это инспектор Грэндж. Как вы думаете, доставит ли ему утешение и удовольствие, если мы пригласим его к себе на завтрак, как друга, конечно?

— На твоем месте, дорогая, я бы его не стала приглашать, — сказал сэр Генри.

— Наверно, ты прав. Тем более, что наш завтрак ему наверное будет не по вкусу: у нас сегодня куропатки с капустой и это суфле, которое обычно так хорошо удается миссис Миджуэй. Я уверена, что инспектор предпочел бы хороший бифштекс с кровью, а затем сладкий пирог с яблоками".

Картошка по-португальски

Ну вот...все новогодние праздники отпраздновали :)
Можно опять о повседневных рецептах поговорить ;)

Этот рецепт я попробовала перед Рождеством. Спросила у своей коллеги из Португалии, существует ли это блюдо на самом деле на её Родине ;)
Ответ был : да, но с рыбой !
Рыбы у меня под рукой не было, поэтому запеканочку я подала с более местным продуктом ;)