Яйца Кокотт с ветчиной и зелёным луком

Кокотт - это общее название для маленькой индивидуальной посуды разной формы.
В ней любое блюдо выглядит изящно :)

Фримус и мой муж одобрили этот рецепт ;)
Простенько, но со вкусом :)



Ингредиенты (для 2х):

2 яйца
50 г ветчины
2 стебеля зелёного лука
4 ч. л. пармезана
Сливочное масло
Соль, перец

Приготовление:

1. Разогреть духовку : 180C°.
2. Щедро обмазать маслом выбранную вам посуду.
3. Положить сначала нарезанную тонкой соломкой ветчину и зелёный лук.
4. Деликатно разбить яйцо и вылить его наверх лука. Посолить и поперчить. Посыпать пармезаном (вы можете использовать другой тёртый сыр на ваш вкус).
5. Поставить в духовку на 10 минут.

Подавать с овощим салатом.

Бон аппети :)