Когда хочется кушать, то, конечно же, долго стоять "у станка" не хочется.
Да ещё когда кто-то за спиной повторяет с очаровательным акцентом : Быстро ! Быстро !, то томить ожиданием неловко :)
(А то ещё пожалуется своей любимой тёще, что его здесь голодом морят ;))
На изготовление этой запеканки у меня не ушло много времени.
И она также быстро (!) исчезла с наших тарелок.
Вот как всё было :
Осталось у меня от нашей последней раклет несколько ингредиентов.
Колбаску я надрезала и положила в формочки для маффинов :
Картошку нарезала на кубики и положила в колбасные корзинки :
Добавила капельку сметаны в каждую корзинку.
Посолила и поперчила.
Сыр нарезала кубиками и положила на картошку :
Поставила в разогретую духовку на 15 минут и вуаля :
С французской горчицей было очень вкусно !
:)
А какое блюдо вы делаете очень быстро ?
Хорошей недели !
Таня, здОрово! А я поначалу подумала, что это формочки из темного стекла в виде капусты, а это даже лучше! И для завтрака классно! Спасибо за идею!
ОтветитьУдалитьНе, когда я готовлю, никто не стоит за спиной, не терплю такого.
Лена,
УдалитьСпасибо :) Рада, что идея понравилась !
У меня тоже редко половинка стоит за спиной. Но зато я по интонации понимаю, что надо Быстро ! ;)
Приветствую, Татьяна! Я уже тут как тут за твоим столом. Надеюсь, что больше достанется!
ОтветитьУдалитьИдея отличная. Только вчера получила выговор на чистом русском, что не очень быстро. Попробую такой вариант - скажу, что самый быстрый.
У меня все долго.
Быстро могут пожарить яйца или приготовить их пашот (как там по французски правильно?) И это меня спасает. Во первых, муж очень их любит. Тем более, что берем тепленькими из под курочки.
Кстати, если будет какой яичный рецептик. Буду благодарна! Еще раз спасибо огромное за идею. Всем приятного аппетита и хорошего настроения!
Леночка,
УдалитьПожалуйста, пожалуйста, устраивайся поудобнее за столом :)
На всех хватит !
Как вам повезло, что у вас есть возможность брать свежие яйца !
В нашей семье один из самых любимых рецептов -
это Яйца Кокотт
Спасибо !
Я тебе тоже желаю хорошего настроения на всю неделю !
Таня,необычно у тебя все!
ОтветитьУдалитьБыстро,это только овощи нарезать для салата и полить маслом и с хлебушком! Так спасаюсь.
Надежда,
УдалитьСпасибо :)
А салатик и чёрный хлебушек - это тоже очень вкусно !
Ну всё...у меня начались вкусовые воспоминания :)
Таня, мне наложили вето на сыр, ветчину, картошку, яйца и все прочее-)) Остались только овощи, рыбка и 1 раз ! в неделю мясо на гриле-)) Быстро я делаю хека в зеленом соусе и овощи на пару-)) Еще бакалао (треску) с артишоками - это что -то вроде густого супа с кучей овощей по каталански-))
ОтветитьУдалитьОля,
УдалитьУ вас ведь место жительства располагает к поеданию рыбы и прочих морских продуктов ! :) Хорошо вам и вашему здоровью !
А в Эльзасе - колбасно-сырная традиция...от неё тяжело спрятаться ;)
Не жена, а просто прелесть!!!!
ОтветитьУдалитьЕлена,
УдалитьМерси, мерси :)
Прелесть-прелесть))) я сама видела)))
УдалитьНаташа,
УдалитьЯ аж засмущалась ...
Спасибо :)
Да-а-а, повезло отдельно взятому французу с такой замечательной хозяюшкой! :)
УдалитьЛена,
УдалитьНу хватит, хватит меня уже хвалить.
Надо у этого отдельно взятого спросить, сладко ли ему со мной живётся ? ;)
Таня, а жалуется с таким же очаровательным акцентом?)
ОтветитьУдалитьАппетитно!
Галина,
УдалитьСпасибо :) Рада, что заглянула !
Он у меня жалуется редко : тёща сама его балует ;)
Действительно, оригинально и просто!
ОтветитьУдалитьDiana,
УдалитьСпасибо ! Очень приятно !
Меня хватает на спагетти с соусом а-ля болоньез.)
ОтветитьУдалитьПока варятся спагетти, я поджариваю-тушу 500г упаковку фарша, с луком, помидорами, паприкой, добавляю немного томатной пасты.
Время приготовления: 15 минут.
Лена,
УдалитьРекордное время !
Я помню, что в твоей семье спагетти уважают ;)
А главное - их можно есть в любое время года :)
А я у меня обычно две крайности: либо я решила замутить что-то архисложное и часа три, не меньше, торчу на кухне, либо обхожусь парой дежурных сосисок или вообще заказываю пиццу на дом.
ОтветитьУдалитьP.S. А в этом году у нас уродилась "головная боль" - виноград. Компоты из него уже всем надоели, в свежем виде столько не употребить, придется вино делать. Виноделы из нас с мужем никудышные: то получится СУПЕР-вино, то СУПЕР-уксус. Так что кухня временно превратилась в бродильную комнату.
Эх, у меня папа был классный винодел! Из каких только ягод садовых вино не делал...Я немного была свидетелем его колдовства и шаманства, но опыт так и не переняла((
УдалитьА виноград у нас пока - вещь штучная, пару баночек компота я сделала, ждут семейных застолий:)
Перечитала-прослезилась... "А я у меня", круто... Обещаю более тщательно проверять себя на ошибки!
УдалитьГалина,
УдалитьПро ошибки : ничего страшного ! Я перечитала несколько раз твоё сообщение, чтобы увидеть твою опечатку ;)
А архисложное - это что ? Уверена, что что-то вкусное :)
Светлана,
Вот Елена хорошо рассказывает, как она делает домашнее вино.
Таня, какая же я кулинарно необразованная! Читаю "формочки для маффинов" и представляю, как в формы закладывают Мафина с его весёлыми друзьями и запекают... Ужас! Оказывается, две буквы "ф" тут всё решают..:))
ОтветитьУдалитьP.S. Таня, я так поняла, тёща для зятя - лучший друг? Знакомая ситуация...:)) Совсем не из анекдота:)
Моё быстрое блюдо: тушёная на молоке картошка(соль, перец, морковь, лук, немного масла, лавровый лист) - 15 мин. Вот сегодня делала на скорую руку:)
Светлана,
УдалитьА какая я необразованная ! Пошла у Гугла спрашивать, кто такой твой Мафин, но так и не поняла ;)
Да, у нас тёща зятя очень любит :) А как же ? Ведь до встречи с мужем я категорически отказывалась выходить замуж, а мама переживала ;) А тут раз, нежданно-негаданно, и такое чудо ! ;) Ну как его не любить ? ;)
Про тушеную картошку на молоке я раньше не слышала. Но моя бабушка (белорусская) очень часто мне варила молочный суп с картошкой и морковкой. Вкуснятина !
Таня, Мафин - это сказочный герой, тоже, кстати, кулинарничать любит:)) Вот ссылочку даю: http://www.magiclamp.ru/detki/biblioteka/mafin/xogart_kat.htm
УдалитьСветлана,
УдалитьСпасибо !
Какой милый Мафин :)
как есть захотелось... спасибо за идею)) очень интересная...
ОтветитьУдалитьКамилла,
УдалитьПожалуйста !
Я очень рада, что идея понравилась :)
Приятного аппетита !
Идея очень хорошая и очень эстетично виглядит, возьму на заметку.
ОтветитьУдалитьА самые быстрые блюда у меня - жаренная картошка или отварные макароны с жаренным луком и помидорами и посыпанные сыром.
Таня,
УдалитьСпасибо большое :)
Ммммм макароны и помидоры - это песня.
Я недавно делала с кабачками и помидорами...было вкусно !
Хорошего вечера !
еще один картофельный рецепт)))
ОтветитьУдалитьОля,
УдалитьДа, куда тут без картошки ? ;)
Угощайся !
:)
ай-ай-ай...совратительница! мы по вечерам так слабенько кушать стали,а тут ТАКОЕ!!! Тань,ну ты молодец,и теперь никто не пожалуется своей любимой белорусской тёще,что ЗДЕСЬ его голодом уморили...:)))
ОтветитьУдалитьУмничка ты наша!
Аллочка,
УдалитьВялiкi дзякуй :)
Так и мы по вечерам не очень плотно кушаем, поэтому блюдо и называется "запеканочка" ;)
:)
Вот это да!Как просто, но оригинально:)
ОтветитьУдалитьЯ тут кекс шоколадный, Танюша, по твоему рецепту доедаю. Скоро выступлю с отчетом:))сразу скажу-он безумно вкусен:))
Аня,
УдалитьУра ! Ура ! Ура ! Я очень-очень рада, что кекс тебе понравился :)
Я все не сложное и быстрое у тебя люблю, Танюша. Долго рассматривала посудину в которой надо запекать. Интересно, есть ли у нас такие?
ОтветитьУдалитьРецепт отличный!!! И вкусный!
Кая,
УдалитьОчень рада тебя видеть :)
Спасибо, что заглянула !
Я уверена, что у вас есть формочки для маффинов. Они же родом из Америки (если я не ошибаюсь).
До встречи :)
Таня, действительно быстро! И просто, и продукты все эти всегда под рукой. Спасибо!
ОтветитьУдалитьММ любит, когда я быстренько готовлю лук+помидоры+яйца+специи+петрушка.
Танюша,
УдалитьСпасибо тебе за визит :)
Мне очень приятно !
Быстрые блюда иногда вкуснее получаются, чем те, над которыми мы долго колдуем, правда ? ;)
какая интересная запеканка. Особенно с колбасой для "стенки" :)
ОтветитьУдалитьТаня, спасибо за участие в Рукодельном кафе! Твои рецепты такие доходчивые -- пусть побольше людей о них знают.
Оксана,
УдалитьСпасибо тебе за приглашение !
Я буду рада, если мои рецепты придутся по вкусу и твоим рукодельницам :)
Попробую после 34 комментариев втиснуть свой голос. :)
ОтветитьУдалитьТаня, ты такая молодец! Нет, правда. И быстро и вкусно (на фотографиях особенно!) Очень мне нравятся твои рецепты! Правда, не все (далеко не все) успеваю опробовать в деле. :)))
пушкинка,
УдалитьСпасибо БОЛЬШОЕ за такие добрые слова !
Очень приятно, что мои рецепты пришлись тебе по вкусу :)
Танечка, очень здорово! И главное - быстро. А что нашим мужчинам нужно - захотел кушать - на пожалуйста... Они не очень любят ждать! Идея отличная!!!
ОтветитьУдалитьLana,
УдалитьСпасибо :)
Это точно ! Иногда с голодными мужчинами шутить не надо ;)
Какой простой и быстрый рецепт, и мне кажется никто не откажется так поужинать. Очень вкусно!!!!!! Идея класс!!!!!!!
ОтветитьУдалитьElen@Lat,
УдалитьСпасибо !
Очень рада, что идея понравилась :)
Приятного и тебе аппетита !
Ой, как классно!!! Ты волшебница)))
ОтветитьУдалитьТанюша,
УдалитьСпасибо !
Ты тоже волшебница ;)
Очень оригинально. Ребенку должно понравится.
ОтветитьУдалитьДля меня быстрое это то, что можно утром или вечером замариновать и потом только в духовку закинуть. Например, кусочек солмона. В таком случае даже резать ничего не надо.
Наташа,
УдалитьСпасибо :)
А про солмон...вздохнула ... у нас быстрее найдёшь ветчину на меду, чем вкусную рыбу :(
Таня, у нас также, особенно, у нас в деревне. В больших городах есть азиатские магазины или крупный ситевой гипермаркет Costco. А в наших краях предпочитаю покупать замороженную рыбу. Она больше вызывает доверие.
УдалитьНаташа,
УдалитьДа, понимаю !
Не знаю, как ты, но мы уже давно отказались ездить за продуктами в большие супермаркеты. Не смотря на то, что там очень большой выбор, качество чаще всего от этого страдает. И оказалось, что на местном рынке овощи дешевле, чем в специализированных магазинах и дискаунтеров...
Хорошего дня !
Спасибо за рецепт! Очень просто и оригинально!
ОтветитьУдалитьВика,
УдалитьСпасибо, что заглянула :)
Приятно !
Таня, суперские корзинки! Обязательно нужно попробовать!
ОтветитьУдалитьСогласна, что иной раз быстрые блюда получаются вкуснее, чем те, над которыми нужно долго колдовать :)
Танюша,
УдалитьБольшое мерси !
Надеюсь, что корзиночки тебе понравятся !
:)
Вот и еще один рецепт в мою копилку! Спасибо!!!
ОтветитьУдалитьОдин минус - до стола не дойдут - на лету съедятся)))
Женя,
УдалитьСпасибо :)
А у тебя тоже есть летающие коты ? ;)
Мы с нашими ну никак справиться не можем ;)
Нет, Татьяна, летающих котов нет (после любимой кошки уже года 4 не хочется никого, да и дети пока мелкие совсем). Зато есть муж, который на лету порой съедает всякие маленькие вкусняшки. я даже не успеваю их на тарелки разложить))) А это блюдо как раз из разряда таких. Да еще и с его любимыми продуктами.
УдалитьЖеня,
УдалитьМужья они такие !
И особенно тогда, когда речь идёт об их любимых продуктах ;)
Следить иногда за ними нужно, а то так все вкусности в доме и испаряются ;)
Хорошего дня !
Татьяна, приготовила сегодня запеканочки. Только немного сглупила - картошку сырую положила (не прочитала нормально))). Готовилось дольше, но все равно вкусно. А выглядит как аппетитно! В следующий раз буду строго по рецепту делать))) Кстати, сыр мне помогал 3-летний сын резать, чем гордится))
УдалитьЖеня,
УдалитьЯ очень-очень рада, что запеканочка вам понравилась и по вкусу, и по внешнему виду !
А сколько по времени у тебя готовились корзиночки с сырой картошкой ?
Сынишке большой привет ! :)
ой, время не засекала. Но минут 40. И в конце пришлось фольгой накрыть, чтобы и колбаса не сгорела и картошка пропеклась)) От мужа тоже большой респект))
УдалитьЖеня,
УдалитьСпасибо за ответ !
Отдельное мерси мужу за респект ! :)
А у нас самое быстрое блюдо это стейк :-) даже гарнира не надо.
ОтветитьУдалитьЛена,
Удалить:)
Когда можно найти хорошее мясо, то гарнир, на самом деле, не обязателен ;)
Хорошего вечера !
Как необычно и просто одновременно! Очень понравилась ваша идея))
ОтветитьУдалитьЕлена,
УдалитьСпасибо, что заглянули !
Рада, что рецепт приглянулся :)