вторник, 30 июля 2013 г.

Эльзасский салат

Салат Винодела

Оригинальное название этого салата -Salate Vigneronne- на русский язык я перевожу (приблизительно) как  :
Салат Винодела / работника на виноградниках ;)

Продукты очень просты и салат получается очень сытным. Может, поэтому его и любят не только тяжело работающие на виноградниках люди, но все остальные местные жители и туристы нашего региона.



Приготовление :

Взять колбаску (докторскую) и твёрдый сыр в равном количестве.
Натереть на крупной тёрке.
Всё хорошо перемешать.
Залить заправкой для салата (без лука).
И вуаля !

К этому салату можно предложить сваренные в крутую яйца и зелёный салат.
Приятного аппетита !
 

22 комментария:

  1. Танюша, с гостевым заминка вышла... Скоро размещу... Чемоданы мешают, мозги надо чуточку подкорректировать...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галина,

      Все заминки, наверное, от погоды ;)
      Желаю отличного отдыха !

      Удалить
  2. А все салаты, пожалуйста, к Днюшке (16 августа), как раз вернусь... Буду читать и готовить. Мои любят новшества!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галина,

      Договорились :)
      До встречи в эфире !

      Удалить
  3. Hola, wuapa! Знаешь как я твоим блогом хвастаюсь?? не представляешь - )) народ требует рецепты и они проходят на ура! я уже замучилась переводить -)) обязательно состряпаем такой салатик - с нашей parillada, это будет снова ТВОЙ успех!! Спасибо за все!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля,

      :)

      Спасибо тебе большое за такой лестный комментарий :)

      Спасибо тебе за постоянные визиты !

      Удалить
  4. Татьяна, спасибо,буду знать,что такой салат называется эльзасским!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анастасия,

      Это я так его называю "по-домашнему" ;) В Германии тоже такой салатик готовят, но называют просто "Колбасным" ;)

      Удалить
  5. Таня, так просто и так хорошо. Обязательно попробую этот салатик приготовить. Я очень люблю вот такие салатики:)))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Kaya,

      Спасибо !
      Приятного аппетита :)

      Удалить
  6. Танюша, но если это салат винодела, то к нему положено вино, не так ли?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Леночка,

      Да, совершенно верно ! Вино белое, эльзасское ;)

      Удалить
  7. Отличный рецепт! на обед и сделаю!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша,

      Надеюсь, что тебе понравилось :)
      Расскажешь ? ;)

      Удалить
  8. Так все просто:))Вот спасибо!))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аня,

      На здоровье !
      Надеюсь, что тебе понравится :)

      Удалить
  9. Такой аппетитный салатик, обязательно попробую! Жаль, в Эльзасе его попробовать не довелось )

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катюша,

      Зато будет, что попробовать, когда вы ещё раз приедете в Эльзас ;)

      Удалить
  10. Салатик как раз для меня, после трудового дня на винограднике. Спасибо, Таня! Буду теперь всегда делать такой, быстро вкусно и полезно.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алла,

      На здоровье :)
      Надеюсь, что салат понравится !

      Удалить
  11. Ах, а ведь еще большая твоя заслуга - в подаче! Всего 3 ингридиента, а как аппетитно оформлено! :)

    ОтветитьУдалить

Спасибо за Ваш визит и Ваш комментарий :)