среда, 15 мая 2013 г.

Яблочный тарт : версия № 2


Яблочный пирог

Я уже предлагала вашему вниманию рецепт яблочного пирога.
Это самый любимый десерт моего мужа ;)
Недавно он мне признался (я так и не поняла, почему он мне раньше не сказал ;)), что он предпочитает этот тарт из слоёного теста.
Пришлось уважить ;)


Ингредиенты:

1 слоёное тесто (покупное)
4 крупных яблока
50 мл сливок
150 мл молока
2 яйца
½ пакетика ванильного сахара
3-4 щепотки корицы

Приготовление:

1. Духовку разогреть : 180°C.
2. Яблоки нарезать на тоненькие кружочки.
3. Выложить тесто в форму для выпечки.
Наколоть вилкой.
Выложить яблоки на тесто.
(перед тем, как выложить яблоки, я обычно посыпаю тесто молотым миндалём или фундуком).
4. Взбить яйца с сахаром, сливками и молоком.
5. Посыпать яблоки корицей.
Залить молочно-яичной смесью.
6. Поставить в духовку и выпекать 25-30 минут.

Перед подачей дать слегка остыть.

Яблочный пирог

Бон аппети ! :)

28 комментариев:

  1. Очень люблю яблочные пироги! Испеку позже, из сезонных яблок.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша,

      Надеюсь, что тебе этот рецепт понравится !

      До встречи !

      Удалить
  2. Я тоже мимо яблочных пирогов пройти не могу. Тань, возьму на заметку. Как раз собиралась покупать в магазине слоеное тесто.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена,

      :)
      Буду рада услышать твоё мнение, если ты попробуешь этот рецепт ;)

      Хорошего вечера :)

      Удалить
  3. нУ вот, снова вкусности) С готовым тестом очень быстро получается. Завтра попробую испечь.Спасибо за рецепт, Таня!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галина,

      не за что !
      Да, у меня что-то в последнее время одни сладкие рецепты на блоге ;)
      Надеюсь, что рецепт тебе понравится :)

      Хорошего вечера !

      Удалить
  4. Тань,а я столько много жидкости не развожу...а не мокро получается?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Аллочка,

      Нет, пирог получается не мокренький. Я ведь посыпаю тесто миндалём или фундуком : они помогают впитать влажность.

      Хорошего вечера :)

      Удалить
  5. Прекрасный рецепт-быстрый,легкий,вкусный!Очень красиво смотрится! Спасибо, Таня!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алла,

      Спасибо :)
      Как любит говорить моя мама о быстрых и не очень дорогих блюдах : дёшево и сердито ;)

      Приятного вечера :)

      Удалить
  6. Отличный рецепт! На выходных попробую!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюша,

      Спасибо :)
      Надеюсь, что тебе понравится :)

      Хорошего вечера !

      Удалить
  7. Таня, а тесто пропекается?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена,

      Да, тесто пропекается хорошо.
      Покупное слоёное тесто не очень "толстое", у меня с ним никогда проблем не было.

      See you :)

      Удалить
  8. Hola, guapa!
    У меня с этим тартом связано воспоминание- все сделала правильно, но у нас еще нейтральным по вкусу желатином мажется, чтобы блестел. Сижу, жду, чтобы намазать тарт охлажденным. Влетает каталан на кухню, кричит, дайте воды (а желатин в самой большой чашке был) и залпом выпивает... Откачивали всеми имеющимся под рукой средствами-)) Он все спрашивал какую медузу проглотил-))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Hola, amiga :)

      Ну насмешила ! Твой каталан потом на тебя не очень обижался ? ;)
      А мне твоя история напомнила одну историю из моего детства.
      Мне лет 5-6 было. Мы были в деревне у бабушки, и был праздник (21 июля каждый год отмечается праздник нашей церкви, все его называют Фэст). Были гости у бабушки. Как всегда : стол накрыт с большим количеством еды и прочих напитков. Прихожу я с улицы, пить хочется, как твоему каталану ;) Смотрю чашка на столе стоит с чем-то тёмненьким, Я подумала- квас ! Выпила залпом, а оказалось вино ;)

      Hasta pronto :)

      Удалить
    2. Он не обижается -он уже привык)) Он меня замучил уже, требуя гратен-)) А раньше батат мы почти не ели-)) что же будет дальше с твоими суперрецептами???

      Удалить
    3. Оля,

      Передавай твоему каталану большой привет от меня :)
      Рада, что гратен вам всем нравится ;)
      Какой рецепт на очереди ? ;)

      Удалить
  9. Танюш, как ты яблоки разложила профессионально :)
    Обожаю выпечку с яблоками. Тоже часто пеку похожий.
    У нас дождливо и холодно - вот я и спасаюсь у духовки: пеку ))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алла,

      Спасибо :)
      А я вот не очень была довольна тем, как у меня яблоки выложились ...показалось, что коряво ;)

      И у нас очень дождливо. Я с работы вернулась, делать ничего не хочется.

      А ты что печёшь ? ;)

      Хорошего и вкусного вечера :)

      Удалить
    2. Танюша, последнее время пеку булочки бухтельн, пирожки с яблоками, шпинатом и полюбившийся яблочно-клюквенный пирог, простой и вкусный. Если хватит "храбрости" напишу в блоге.
      Тебе хороших выходных :)

      Удалить
    3. Алла,

      С булочками Бухтельн я не знакома. Пришлось загуглить : какая красота !!! Буду очень рада, если ты сможешь поделиться рецептом на твоём блоге :) Обожаю малиновое варенье (как Карлсон ;))

      До встречи !

      Удалить
    4. Танюша, написала у себя в блоге рецепт. Надеюсь, понравится :)

      Удалить
    5. Алла,

      Спасибо :)
      Побежала облизываться !

      Удалить
  10. как раз сегодня собираюсь печь яблочную шарлотку:) этот рецептик тоже при случае попробую.
    Таня, какой ты гурман. читаю твой блог и изумляюсь, сколько ты всего готовишь вкусного и необычного!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оля,

      Спасибо :)
      Надеюсь, что рецепт тебе понравится !

      Спасибо за добрые слова. Я всегда стараюсь подбирать рецепты так, чтобы они были и вкусными, и не очень сложными в приготовлении ;) И мне очень приятно, когда читатели моего блога делают их у себя дома :)

      Хорошего и спокойного вечера всей вашей семейке !

      Удалить
  11. Я вообще обожаю и яблочный пирог, и пирожки с яблоками)))
    М-м-м... Вкуснятина!

    Зато, Tatiana, признаюсь:
    ничего в Питере твоего вкусненького не приготовили с дочкой...
    Не успели((( Но это не беда!
    Наверстаем!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ИрЭн,

      :) :) :)

      Со всей твоей энергией... я уверена, что вы всё наверстаете ;)
      У меня на горизонте кулинарные выходные ;) Меню на субботу и воскресенье обед уже готово ;) Надеюсь, что гостям понравится ;)

      Хорошего вечера :)

      Удалить

Спасибо за Ваш визит и Ваш комментарий :)