вторник, 1 ноября 2016 г.

Новое-это хорошо забытое старое: выпуск № 2 :)

Если вы не против, то я продолжу инвентаризацию старых рецептов Спутника Гурмана :)

Ткачество

Второе блюдо в сегодняшней подборке можно даже записать в мой проект "500 блюд из картофеля" ;)

Салат из цветной капусты
Картофель "Байрон"
Тарт "Два лимона" 

Уютной и приятной вам недели!

Любимая кошечка
Любимый котик

52 комментария:

  1. Ответы
    1. ЧУМработница

      Ира,

      В нашей ячейке каждый трудится в своей сфере деятельности ;)

      Удалить
  2. Таня,салат из цветной капусты мне понравился.Картошечку люблю в любых видах.Котики прелесть..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надежа

      Надежда,

      Я рада, что салат из капусты тебе понравился! :)
      Ну а картошечка - это наше всё ;)

      Хорошего дня!

      Удалить
  3. Таня, спасибо, рецепты совершенно новые для меня! Только не совсем понятно, что значит "растереть картофель со сливочным маслом", растолочь?
    А лимонный тарт вообще мне бонусом, начала сбор урожая лимонов))
    Всё утеплились у тебя, никто не замерзнет! Батарея вне всякой конкуренции, но шарфик у михасика очень стильный)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Elena Konoreva

      Лена,

      Когда я увидела этот старый рецепт лимонного тарта, то сразу о тебе и подумала! ;) И о твоём чудесном урожае лимонов :)
      Буду рада, если рецепт придётся по вкусу :)

      Да-да, растереть - растолочь. Лучше вручную, чем погружным миксером.

      Батарея на кухне пользуется спросом ;) Кто на ней не помещается, тот спит рядом на стуле ;)

      За шарфик - отдельное спасибо! :)

      Удалить
  4. Котикам привет с чмоки-чмоки:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. a.l.ti

      Аля,

      И от нас тебе тёплые обнимашки! :)

      Удалить
  5. Танечка, а мы капусту очень любим :) Спасибо за рецепт!

    Такой тарт я пару раз готовила. Он очень вкусный!!! И очень красивый :)

    Нравится мне твой мишутка :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анна

      Аня,

      Мишутка тебе привет передаёт ;)

      Я рада, что рецепты тебе понравились :)
      Ты знаешь, я к лимонной выпечке раньше так равнодушно относилась. А вот после этого тарта по-другому стала к лимонному вкусу-привкусу относиться ;) Нравится, когда он ненавязчивый.

      Хороших и плодотворных тебе выходных! :)

      Удалить
  6. Таня,спасибо за пожелания уютной недельки! То что она будет вкусной, благодаря твоим рецептам- не сомневаюсь.
    Пошла настраиваться на Тарт!))
    Скажи,пожалуйста,в салат из капусты горчицу - просто сухие зерна или пастообразную уже приготовленную?
    О,как бы я хотела побывать на месте этого медведика)) Палантин замечательный!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Валентина Шилай

      Валя,

      Спасибо! В целом неделька была неплохой :)

      Надеюсь, что на Тарт ты настроилась положительно. И он тебя не разочаровал.

      Я использую горчицу обыкновенную, пастообразную, то есть готовую :) Меняю под настроение: иногда использую покрепче, попикантнее, иногда французскую, а иногда совсем не кусачую.

      Спасибо за оценку палатина (или шарфика. в чём разница?) :) Мне очень приятно!

      Удалить
    2. Танюша, мне кажется, что палантин это довольно широкий шарф, которым можно укутать спину от самой шеи и до поясницы, а то и ниже)). А твой какой ширины получается?Максимальный,я думаю,зависит от ширины станка?

      Удалить
    3. Валентина Шилай

      Валюша, добрый вечер!

      Извини, пожалуйста, что отвечаю с таким опозданием! Время летит так быстро. Последние недели были очень насыщенными.

      Спасибо большое за объяснения. На данный момент самая широкая ширина у меня ;) - это 75 см. Но я хочу научиться ткать двойную ширину. С первого раза пока не получилось, но я надежды не теряю ;)

      Надеюсь, что у тебя всё хорошо! :)

      Удалить
    4. Приветик,Танюша!О,75 см.-это полноценный палантин!) Уверена,что ты эту высоту "двойной ширины" возьмешь обязательно!))Набегом не получилось, будем брать измором))))
      А по поводу насыщенных дней: пусть они лучше будут очень насыщены и загружены, чем, как бывает у многих, что даже и вспомнить нечего... А мы обязательно подождем очередного "сеанса связи с тобой"))
      Главное,ПРИЯТНОЙ тебе насыщенности дней!

      Удалить
    5. Валентина Шилай

      Валя,

      :) :) :)

      Измором обязательно возьмём! Мы же такие ;)

      Дни летят очень быстро, вот уже и ноябрь почти закончился!
      Я пытаюсь сбавить ритм и найти время для блога :)

      До очень скорой встречи в эфире, Валя! :)

      Удалить
  7. По выдающимся пузикам сразу видно, кто в семье ест лучше всех))
    Хорошей вам недели и теплой батареи))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Kitanko

      Оля,

      Спасибо!
      Неделька выдалась солнечно, но по утром очень уж было бррррр. Машинку пришлось от инея чистить :/

      Пузики радуются, тепло дали. Но вот почему-то только вот эта батарея спросом пользуется, остальные как-то не очень. Хотя тоже греют ;)

      Удалить
  8. Тоже как то редко использую цветную капусту,как то не приживается...
    Лимонник обязательно приготовлю,спасибо за рецепты и тебе хорошей недели!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Надежда Игнатова

      Надя,

      Признаюсь, мы тоже не часто едим цветную капусту. Всё-таки отдаём предпочтение обыкновенной ;)

      Буду рада, если что-то из сегдоняшней подборки тебе понравится и если что-то придётся по вкусу твоим мужчинам! :)

      Удалить
  9. Идея салата из цветной капусты понравилась , обязательно попробую...
    шарфик у михи очень-очень...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Olga Artmann

      Оля,

      Сидел Мишка, скучал, а тут раз - и в фотомодели его ;) Ему понравилось, да и коты его сразу зауважали ;)

      Рада, что идея салата тебе понравилась :)

      Удалить
  10. Колбассет - уже и не колбассет...а прям сарделька!))Похоже, она с не меньшим удовольствием инвентаризацией блюд занимается..)))
    А Уголёк себе, значит, ограничения ввёл - ниточки пузику расти не дают - стройняшка...)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана Бохонько

      Света,

      Да, Уголёк у нас по жизни стройняшка :) И ты бы видела, как он изысканно ходит. Моя свекровь говорит, что у него аристократическая походка ;)

      А Фримусс...ну говорят же, что женщины после 40 полнеют ;) А ей-то по человеческим меркам почти сорок, как и мне ;)
      В понедельник нам к ветеринару на приём, на прививки. Опять будет говорить, что за талией всё-таки надо следить ;)

      Удалить
  11. Как раз полкочанчика цветной капусты лежит. Не знала, как приготовить - теперь знаю, спасибо! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. SOVkA F,

      Всегда пожалуйста!
      Надеюсь, что рецепт понравится и приживётся :)
      А у меня сегодня будет салта из обыкновенной капусты ;)

      Удалить
  12. Мишка-котики прелесть:) Тепла вам и уюта :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. meychel

      Ира,

      Спасибо :)
      Тебе также уютных выходных!

      Удалить
  13. Кошка в ткацком станке классная!

    ОтветитьУдалить
  14. Танечка, спасибо за рецепты! Обожаю все с лимоном. А шерстка котика пристанет к основе, и будет ангора)). Шарфики твои- чудо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Zigmoond

      Лена,

      Я рада, что тебе лимонный тарт приглянулся :)

      Вот было бы у наших котиков побольше шерсти, я точно что-нибудь из неё делала бы! ;)

      Спасибо, что заглянула! :)

      Удалить
  15. Коты все-таки - хозяева жизни. Где хотят, там и дрыхнут!:))
    Тань, блюда очень интересные. Начну с Байрона.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Марина Беляцкая

      Марина,

      Котам можно позавидовать! ;) Каждый раз, когда на них смотрю, то думаю, что мне очень хотелось бы быть на их месте. Лежишь себе на батарее, хозяин перед тобой танцует, а ты капризничаешь: я этот корм не хочу, дайте мне другой! А с чем другой корм? С курицей? Нет, сегодня я курицу не хочу! А есть ли у вас колбаска в холодильнике? Дайте, а то сейчас вот возьму и умру с голода! ;)

      Рада, что рецепты тебе приглянулись! :)

      Удалить
  16. Таня, мы «за» всеми лапами! В Санкт-Петербурге первый снег, а ты тут врачуешь лимонами... Хорошо.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Елена Воронина

      Лена,

      Да-да, я наслышана, что и в России и в Белоруссии снег уже выпал! Надо же, так быстро и оперативно!

      Будем лечиться вкусностями ;)

      Обнимаем вас в ответ всем лапами :)

      Удалить
    2. Таня, чтобы не замёрзнуть окончательно, приготовила в ночи твой морковный суп-пюре. Чистила морковку и думала о тебе. Хорошо. Согрелась.

      Удалить
    3. Елена Воронина

      Лена,

      Спасибо большое!
      И меня мысли о тебе согревают!
      Извини, что отвечаю с опозданием! Закрутилась, завертелась и вуаля ;)

      Удалить
    4. Таня, крутись-вертись и не переживай: мы не обязаны жить в сети. Я знаю, что ты есть. Этого знания вполне достаточно.

      Удалить
    5. Елена Воронина

      Лена, добрый вечер!

      Да, мы не обязаны жить в сети. Но иногда блогообщения не хватает!
      Мы так за все эти годы сдружились, правда ведь? Даже вот на расстоянии друг друга чувствуем :)

      Удалить
  17. Опа,Танюша,представляешь,нет моего коммента!!Вчера накатала,сегодня зашла за ответом,а ответа-то и нетЬ, как и моего коммента...))) Неужели я его забыла отправить? Ну даю!! Теперь не помню, что и писала!ЖалЬко!(( Ну да ладно, бывает! :)
    Посмотрела я твои рецепты, они, как всегда великолепны и просты в исполнении. Я обожаю цветную капусту в кляре. Соцветия капусты обваливаешь в кляр и жаришь во фритюре..,это объедение ! Всё,что с картошечкой,тоже люблю,ням-ням..Это для меня простоя крестьянская еда,самая вкусная и сытная..,люблю картошечку в любом исполнении..,я на прошлой неделе запекала просто в кожуре, как же вкусно :)! А лимонные тарты, вот именно такой как у тебя, не ела..,но ооочень люблю лимонные бисквиты и если в тортике есть лимонная прослойка, всё это мой тортик! Мне нравится бисквит пропит. лимонной пропиткой,нямка...,пропитка элементарная вода,сахар и лимонная настойка, всё в пропорции, конечно...! Ой,Танюша, у меня разыгрался аппетит, после твоих вкусняшек! Пойду,чё-нить грызну...)))
    Не могу и котиков обойти мимо,как же о них не сказать, о таких красавцах! )) Везде они себе найдут местечко по занятней, лёгких путей не ищут.))) Ну,батарея это уже не удивительно..,моя тоже своё тельце на ней греет "Зима пришла, привет родная батарея" )))))..,а вот Уголёк, наверное, ещё тот выдумщик..,это же надо, залез прямо в ткацкий станок, чудик :)))))) Наверное подумал : "А ну,ка попробую" и попробовал..,видим, что получилось :)) Хорошенькие,люблю их!! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. okSanka Ksenia

      Оксана,

      Ой, как обидно, что первый комментарий пропал! :(
      Проверила, я его не получала.
      Спасибо тебе, что написала ещё раз!

      Да, в кляре очень многие овощи вкусно получаются ;) Но, признаюсь, я редко так делаю. Предпочитаю овощи сырые в салате, например. Или запечённые в духовке.

      Картошка - это отдельная тема, правда? ;) Сколько рецептов из неё, жизни не хватит всё перепробовать ;)

      Я выше Ане ответила, что раньше равнодушно относилась к лимонной выпечке. А сейчас нравится. Но не каждый день ;)

      Умеют же коты на батарее спать! И удобно им там, и спят сладко. Каждое утро смотрю на Уголька или Фримусс и из дома уходить не хочется ;) Тепло от их вида.
      А Уголёк, когда в игривом настроение, то такие артистические фигуры и позы вытворяет, если станок стоит на столе, да ещё с натянутой пряжей ;) Следить и следить за ним надо! ;)

      Хороших тебе выходных! Привет всей семье! :)

      Удалить
    2. Этот комментарий был удален автором.

      Удалить
    3. Танюша,приветик!! Я сложила, тк.ск, хронологию действий и вспомнила, что я его просто не отправила, а всему виной мой любимый мЮжЬ, он меня отвлёк, куда-то позвав, потом я занялась домашними делами, вот и забыла... В общем, я его просто не отправила.... )))

      Я тоже люблю запеченные овощи,до чего же вкусно и полезно заодно :) А из сырых только помидоры и огурцы ем,капусту, морковь в салате.., знаю, что едят ещё грибочки в сыром виде,а я не могу себя пересилить, они мне пахнут сырым подвалом и всё тут..., а вот обработанные, в смысле, жаренные, маринованные - просто обожаю..., грибочки это, как пример... Я знаю одного человека, который ест сырую кукурузу...,я, если честно, не понимаю, как это, как это её не сварить..., не уловить запах варёной кукурузки, а потом не уплетать её за обе щеки, мягенькую, ароматную, сладенькую... Ну,что сырую грысть, какое в этом удовольствие ? Но, видимо у каждого свои пристрастия ! :)))) А.., кстати, из сырых я ещё ела молоденькие кабачки.., хотя сырыми их не совсем и назовешь, я их мариную (закуска получается, пальчики оближешь...) В общем, берёшь... Режешь их кружочками, а потом соломкой ...Делаешь заправку из подсолнечного масла(или оливковое, лишь бы не горчило), уксуса, само собой соль, перец, сахарок, два,три зубочка чеснока(не маленьких), зеленушку петрушку или укроп, или и то и другое...,я предпочитаю больше петруху....,вот, заливаешь заправкой, перемешиваешь,накрываешь крышкой и на два-три дня в холодильник...А,потом, достаешь их из маринада, к гарниру за ранее приготовить картошечку запеченную крупным куском, присыпать сверху ,какой-нибудь пахучей приправкой для картошечки и уплетаешь, хрумкаешь за обе щеки !! Ням-ням! Танюша, попробуй, если такое ещё не делала! P.S : я беру в равных пропорциях рафинир. подсолнечное масло и пахучее..,даже, можно сказать, пахучего меньше,чем пополам...,чтобы не перебивало вкус..,не люблю,когда сильно пахнет пахучим подсолн.маслом...,ложу чуточку, для шлейфа.. )))

      Спасибо,Танечка, за приветик!! И тебе хороших выходных и котикам! :)

      Удалить
    4. okSanka Ksenia

      Ксюша, добрый вечер!

      Не представляешь, как мне приятно каждый раз читать твои развёрнутые комментарии-ответы!
      Приятно, что ты не жалеешь своего времени на подробный ответ :)

      Я делала салат из сырых кабачков-цуккини. Он был очень свежим и приятным на вкус. Но, конечно же, для этого дела нужные очень свежие кабачки.
      А вот маринованые мы не делаем. Спасибо тебе за идею! В следующем году попробую! :)

      Почти две недели прошло. Я очень извинияюсь за задержку с ответом. Забегалась :)

      Удалить
    5. Танюша, приветик ! Спасибо, за добрые слова ! А то я всегда думаю, что отвлекаю людей своей подробностью в ответах, а в частности, тебя ! Но, я не могу, что-то выкинуть/пропустить из текста, иначе теряется его полнота мысли :))) А ведь так хочется донести человеку то, что хотелось сказать ! :)) Спасибо ещё раз, Танюша ! :)
      За задержку не переживай, я всё понимаю... В течении этого времени я заглядывала в блог, потому что знаю, что ты обязательно мне ответишь, даже если пройдёт месяц, потому что ты отзывчивый и добрый человечек ! Обнимаю :)!

      Удалить
    6. okSanka Ksenia

      Ксюша, добрый вечер!

      Нет-нет, что ты! Ты меня совсем не отвлекаешь! Почему ты так думаешь?
      И ты абсолютно права: жаль из обдуманного ответа выбрасывать фразы, чтобы сделать лаконичный ответ ;) Ведь от этого теряется впечатление беседы ;)
      Спасибо тебе ещё раз за всё твоё внимание к моему блогу!

      До скорой встречи!

      Удалить
    7. Спасибо,Танюша ! До скорой ! ;-)

      Удалить
  18. Танюша, привет!
    Как твои дела? Идея своего магазинчика классная! Получается, познакомились мы с тобой благодаря готовке, а теперь понятно, что ты очень творческий человек :)
    Мне очень понравился рецепт тарта, думаю, для доченьки вполне можно такой приготовить, она у меня стала наконец есть печеньки, а раньше только фрукты на полдник.
    Я желаю тебе удачи с магазинчиком! Уверена, все получиться, ведь ты как солнечный магнитик - люди к тебе тянуться)))
    Хорошей недели тебе, и хороших друзей!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Natalya Kovaleva

      Наташа, привет!

      Спасибо тебе огромное, что заглянула в блог! Я в послденее время была очень занята вечерами, даже в блог не было времени зайти. И друзей-блоггеров вот уже неделю не читала. Но за некоторыми я слежу на Инстаграме, поэтому немножку в курсе их последних событий ;)

      Спасибо тебе за поддержку и твои добрые пожелания!
      Мне очень нравится делать что-то своими руками и мне очень хочется, чтобы это увлечение переросло в что-то большее ;)
      Мечты, мечты...;)
      Но как же без них? ;)

      Спасибо! Я тебе также желаю тебе приятной недели! :)

      Удалить
  19. Спасибо за рецепты! Картошечка - м-ммм! Салат из цветной капусты - что - то новенькое. Попробую!))) Спасибо!

    Котики на местах, процесс идет))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. пушкинка,

      Не за что!
      Всегда пожалуйста и всегда с удовольсвтием делюсь испробованными рецептами ;)

      На подходе новый картофельный рецепт ;)

      От котиков большой сонный привет!

      Удалить

Спасибо за Ваш визит и Ваш комментарий :)