Картофель, запечённый с сыром

Для проекта "500 блюд из картофеля"

Нет, я не забыла про свой проект! ;)
Предлагаю вам симпатично-румяный рецепт с сыром.

Рецепт № 215

Ингредиенты (на 2 порции):

4 шт крупного картофеля
30 г сливочного масла
2 ст. л. тёртого сыра
соль и перец по вкусу

Моё вмешательство в рецепт:
3 зубчика чеснока
растительное масло для смазки блюда

Приготовление:

1. Картофель очистить.
Нарезать на тонкие ломтики, но не до конца. Картофель должен остаться целым.

2. Глубокое блюдо для запекания смазать сливочным или растительным маслом (приблизительно 10 г) и натереть чесноком.
Чеснок нарезать тонкими пластинами и выложить на дно блюда.

3. Духовку разогреть: 200-220°С.

4. Положить картофель в блюдо. Посолить и поперчить.

 Положить на каждую картофелину кусочек масла и посыпать сыром.

5. Поставить в духовку и запекать 45-50 минут.

Достать из духовки, переложить на тарелку.
Подавать с зелёным салатом или к мясу.

Мои примечания:

Мой чеснок немного подгорел.
Если вы хотите его использовать, то думаю, что лучше его измельчить и положить прямо на картофель.


Вкусных вам выходных! :)