вторник, 12 февраля 2013 г.

Йогуртница

Йогуртница

Я люблю домашние йогурты потому что :


- можно выбрать «наполнитель» по вкусу
- можно регулировать количество сахара
- можно точно знать, что в них нет никаких химических добавок и других неправильных стабилизаторов ;)
- это отличный способ использования старого варенья ;)

Домашний йогурт

Домашний йогурт

9 комментариев:

  1. да, да, это просто потрясающий девайс! я давно на него заглядываюсь)))))
    очень аппетитно на фото

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташа, добрый вечер !
      Очень советую :) Домашнее всегда вкуснее покупного ;)

      До встречи !

      Удалить
  2. Таня, а рецептик можно? Никогда самой не приходилось делать йогурт))) А какие функции выполняет йогуртница?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Алла, добрый вечер !

      В йогуртнице можно делать только йогурты.
      А рецептик очень прост :

      1 литр молока
      1 баночка натурального йогурта
      1 ст. л. сухого молока
      Сахар по вкусу

      Перемешать все ингредиенты, разлить по баночкам. Поставить в йогуртницу. Йогуртницу накрыть крышкой, включить на 10 часов.
      Затем дать остыть и поставить в холодильник.
      Я очень часто на дно баночек кладу домашнее варенье и не добавляю совсем сахар.

      Знаю, что йогурты можно делать в духовке :
      Поставить баночки в духовку (40°C) на 2 часа. Затем духовку выключить, но не открывать дверцу. Оставить йогурты в духовке на 6 часов. Затем охладить слегка и поставить в холодильник.
      Но,к сожалению,этот способ я ещё не тестировала ;)

      До встречи !

      Удалить
  3. Классная идея, только, боюсь, нашему молоку 10 часов будет мало, чтобы превратиться в йогурт. 2 недели спокойно в холодильнике хранится! Написано, что какое-то фильтрованное, свежее, не стерилизованное, но 2 недели!...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, я тоже покупаю "долгоиграющее" молоко ;) Йогурты получаются... Хотя я заметила, что самый лучший вариант : натуральный йогурт из LIDLа + Био молоко из Германии ;) из этой смеси йогурты получаются отменные ;)

      До встречи !

      Удалить
  4. Татьяна, а можно использовать вместо молока коровьего соевое? Мне понравилась йогуртница и идея приготовления домашнего йогурта!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Анастасия, признаюсь : я никогда не пробовала соевое молоко. Поэтому не могу сказать, возможно ли из него делать йогурты в домашних условиях. Но я посмотрю в своих книгах и скажу тебе потом. (ой, перешла на ты. Надеюсь, ты не против ?)

      Удалить

Спасибо за Ваш визит и Ваш комментарий :)