четверг, 2 августа 2012 г.

Горчично-сметанный соус

Приготовление соусов - дело деликатное ;)
Я всегда стараюсь не спешить в их приготовлении : медленно режу все ингредиенты (моя мама может мной гордится, так как я научилась резать овощи на очень мелкие кусочки ;)) и не торопясь перемешиваю его во время варки.
Сегодняшний соус хорошо подходит к жаренной свинине.

Горчично-сметанный соус

среда, 1 августа 2012 г.

Пирог со сливами

Пирог со сливами

В детстве я не очень любила сливы (предпочитала клубнику ;)).
И по приезду во Францию я вообще перестала их есть.
Наверное, из-за того, что они мне казались банальными и очень простыми, по сравнению со всеми экзотическими фруктами, которые можно найти в любом французском супермаркете.
Но с возрастом я прихожу к мнению, что нет ничего лучше и вкуснее, чем местные фрукты и овощи, которые очень сильно напоминают детство ;)

Этот пирог я сделала в первый раз на прошлой неделе.
Воздушный и "нетяжёлый"- он прекрасно подойдёт как утреннему, так и к вечернему чаепитию ;)