четверг, 30 октября 2014 г.

Тарт с тунцом

Тарт с тунцом

Наверное, самое трудное в приготовлении этого рецепта было незаметно достать консерву тунца и бесшумно её открыть ;)
Наши пушистые товарищи очень любят эту рыбку. Услышав её запах, даже самый серьёзный Спутник «теряет волю и самообладание» и махает мне лапой:
"Не жадничай! Давай, делись!"
 
Уголёк
Это не Спутник, но тоже очень просил! ;)

С котами поделилась рыбой, а с вами делюсь сейчас рецептом.
 
Ингредиенты:

1 слоёное тесто (я использую покупное, 250 г)
220 г сладкого красного перца
100 г репчатого лука
1 крупный зубчик чеснока
1 ст. л. горчицы
150 г тунца
3 яйца
100 мл жидкой сметаны (или сливок)
50 г тёртого сыра
Соль, перец

Приготовление: 

1. Духовку разогреть: 210-220°C.

2. Тесто выложить в форму для выпечки. Наколоть вилкой.
Смазать горчицей.

Тарт с тунцом-приготовление

3. Открыть консерву тунца. Слить всю жидкость.
Выложить тунец на горчицу.

Тарт с тунцом-приготовление
 
4. Сладкий перец и репчатый лук мелко нарезать.
Разогреть на сковороде 1 ст. л. растительного масла и обжарить перец и лук в течении 5 минут.
Добавить измельчённый чеснок. 
Слегка посолить и поперчить. 
Выложить обжаренные овощи на тунец. 

Тарт с тунцом-приготовление
 
5. Взбить яйца со сметаной (или сливками).
Посолить и поперчить.

Тарт с тунцом-приготовление

Вылить полученную смесь на тарт.

6. Посыпать тарт тёртым сыром.

Тарт с тунцом-приготовление
Тарт с тунцом-приготовление

Смазать бортики тарта яичным желтком (по желанию).

7. Поставить тарт в духовку и выпекать 25 минут.
Достать из духовки.
Подавать горячим с овощным салатом.

Тарт с тунцом-приготовление

Бон аппети!

48 комментариев:

  1. Я тоже машу лапой "Не жадничай! Давай делись!"))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Kitanko

      Оля,

      А я в ответ машу лапой: "Милости просим к нашему столу!" :)

      Удалить
  2. Какая вкуснота! Уже ночь, к холодильнику запрет! остается только мечтать))) Спасибо за рецептик)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Волька,

      Спасибо :)
      Ночью хорошо мечтается! ;)

      Удалить
  3. Тань, тунца впрок закупаешь, зная, что просители придут?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Diana Edelweis,

      Больной Карлсон лечился малиновым вареньем, а у нас больные товарищи получают тунца ;) Поэтому да, тунец всегда в наличии :)

      Удалить
  4. Отличный тарт! Я не люблю тунца, а вот муж очень даже его любит, а я очень люблю мужа и обязательно для него приготовлю. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Rodira (Ирина),

      Спасибо!
      Из-за любви можно очень многое сделать ;)
      Приятного дня :)

      Удалить
  5. Замечательный рецептик. Значит и во Франции есть такая :) Рыбку тунец я люблю. Даже помнится делала что-то подобное. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. OksanaB,

      Спасибо!
      Да, тунец очень часто выручает. Его и в кексы солёные можно положить или приготовить соус для пасты...Вкусно :)

      Удалить
  6. Таня, отличный рецепт! И фото очень красивые :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Alena Cugusi

      Алена,

      Спасибо и спасибо :)
      Хорошего дня!

      Удалить
  7. Точно ! Наш Васька тоже бежал на кухню, чуя не знаю чем, когда из холодильника доставалась банка с тунцом..
    Сейчас, в дом к мужу, приходит кормиться белый кошак, неизвестно какого рода, приходит со стороны садика. Так вот, стоит мужу или мне достать из холодильника банку с тунцом, кошак заводит серенады ! ;)
    Тарт - шикарный, даже я такое смогу ! ;)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Darja Borkovets

      Даша,

      Вот-вот, я тоже не знаю как они чуют, что холодильник или шкаф открывается именно в целях появления отдуа тунца ? ;) У нас ещё такое с маслом происходит ;)

      Ой, так у вас новый друг появился! Поёт только за тунца ? ;)

      Даша, конечно, сможешь! :)

      Удалить
    2. нуу, кошак неизвестно чей, но замечу, что ухоженный и упитанный ! Но это не мешает ему есть еще и у мужа, по 3 раза на дню.
      Серенады поёт только тунцу ! Но ест все, включая колбасу вареную, кусочки селёдки и что еще дадут ! ;)

      Удалить
    3. Darja Borkovets

      Даша,

      Коты они такие...Где в миске повкуснее, там и гуляют ;)

      Удалить
  8. Таня, прекрасный и простой рецепт на случай "сейчас что-то быстренькое сделаю"

    Подскажи мне, а диаметр формы у тебя какой?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Oksana,

      Я рада, что рецепт тебе понравился :)
      Мне тоже нравятся вот такие простые рецепты, которые приходятся всем по вкусу ;)

      Диаметр моей формы - 24 см.

      Удалить
  9. По-моему, это очень подходящее блюдо для субботнего ужина под молодое вино! Значит, в ноябре и приготовлю, спасибо, Таня! Мои хвостатые наверное тоже не откажутся от тунца, пока им не перепадало. Интересно, что двое моих котов рыбу не любят, а трое обожают!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Elena Konoreva

      Лена, :)
      Ноябрь уже сегодня ! Так год быстро пролетел...

      У нас некоторые даже от ветчины отворачиваются, а вот картошку в мундире очень любят ;) (Спутник)

      :)

      Удалить
  10. для себя закладочки оставляю на что-тоновое из слоёного теста. На Новый год приедут дети домой - буду пробовать)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. ЧУМработница,

      Мне очень приятно!
      :)
      Надеюсь, что рецепт не разочарует.

      Удалить
  11. Таня, не представляешь как вовремя рецепт :) у меня в холодильнике как раз тунчик и горчица грустят:)
    вчера роллы с тунцом катала, мои коти вопили и орали как будто их вообще не кормят. пришлось жижку с хлебцем намять. все вылизали. :))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. GINGERALE

      Лена, :) :) :)

      И что же в этом тунце такое есть, что все коты по нему так с ума сходят? ;)

      Удалить
  12. Спасибо,Таня!!!! Никогда не пекла из слоёного теста. Пора попробовать, тем более в такой вкусной компании с тунцом)))) А горчица, я так понимаю, не русская, не та которая РУССКАЯ;-))))));-))))
    А котиков я очень хорошо понимаю)))) Хорошо, что поделилась)))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. n coccinelle

      Наташа,

      Удивила! Никогда не пекла из слоёного теста?!
      В нашей семье его очень уважают во всех видах выпечки :)

      Горчица - французская (но не та, которая Французская ;)), самая обыкновенная :)

      Коты машут тебе радостно лапоми-хвостами :)

      Удалить
  13. Таня, хороший рецепт, обязательно воспользуюсь.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Elena

      Леночка, буду только рада!
      Угощайся на здоровье!

      :)

      Удалить
  14. Танюша, как аппетитно, мяу-мяу! Хочу, давненько я тарт не делала. :) Слушай, а носик красиво так сами нарисовали котику? :)))
    Хороших выходных!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. verbochka

      Галя,

      Спасибо! Мне так приятно, что тебе захотелось тарт сделать! :)

      Этот красиво нарисованный нос очень любопытный! ;) Всегда и везде нужно поучаствовать ;) Вчера делала соус Болоньез, так и там пробу снял!

      Спасибо! Тебе и твоей семье тоже солнечных выходных!

      Удалить
  15. Ой, какая моська смешная у того, кто тоже просил..)))
    Ой, какой тарт румяненький!!
    Пойду завтра тоже...пиццу делать...)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана Бохонько

      Света, :)

      Смешной! Я его ещё иногда называю "птица-говорун" ;)

      Ах, пицца! Желаю вам наивкуснейшей пиццы и замечталеьных выходных в кругу семьи :)

      Удалить
  16. Реакция, как никогда...так хочется утянуть кусочек:) Таня, а тунец можно заменить на другую рыбу? У нас тунец только в консервах, случается покупаю для салатов.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. a-l-t-i

      Аля,

      Да-да, я тунец использовала в консерве.
      Думаю, что можно заменить на другую похожую рыбку. Мы покупаем тунца, потому что в "консервном" виде он намного дешевле другой рыбы ;)

      Удалить
    2. Спасибо. Зачем и менять, если можно консерву, тем более есть в чистом виде без добавок

      Удалить
    3. a-l-t-i

      Аля,

      Да, добавку к тунцу можно и самим придумать ;)

      Удалить
  17. Единственная рыба, которую потребляет моя Наташка - бутерброд с тунцом, взятым из банки. Поэтому я его уважаю! :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Elena Rubric

      Лена, :)

      Раз с бутербродом проблем нет, то можно будет когда-нибудь и на пирог решиться ;)

      Удалить
  18. Татьяна, какой чудесный рецепт! Попробую сделать обязательно.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Виктория,

      Спасибо :)
      Надеюсь, что тебе тарт понравится!

      Удалить
  19. Ах, как захотелось такой тарт!! Спасибо за шикарный рецепт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Катя,

      Мне очень приятно, что тарт смог Вас соблазнить! :)
      Угощайтесь на здоровье!
      :)

      Удалить
  20. Таня, тунец для меня - высшая математика! Может, решусь как-нибудь. Но я больше знакома с лососем.
    А вот один из твоих пирогов я испекла, скоро напишу. Спасибо!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Pelageya, русская американка

      Таня, :)

      Конечно, у вас лосось оооооочень вкусный! Зачем его на "консервного" тунца менять? ;)

      Ой, правда? Я даже заволновалась (но приятно так!): какой пирог ты выбрала?

      Удалить
  21. Красота нереальная! Тунец очень люблю, а вот наша Маша равнодушна ко всему, кроме своего корма )

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Евгения Буслова

      Женя,

      Спасибо!
      Как ваша Маша хорошо воспитана ;)

      Удалить

Спасибо за Ваш визит и Ваш комментарий :)