Креветки в грейпфруте

Эта замечательная закусочка быстра в приготовлении и очень хороша на лёгкий ужин в жаркий летний день :)



Ингредиенты (для 2х):

1 грейпфрут
100 г (приблизительно) мелких сваренных креветок
2 ч. л. майонеза
Зелень по вкусу

Приготовление:

1. Разрезать грейпрфрут на две части. При помощи маленького ножа осторожно вынуть мякоть.
2. Порезать мякоть на кусочки и слить лишний сок.
3. Перемешать мякоть грейпрфрута с креветками. По необходимости слить сок.
Добавить майонез и хорошо перемешать.
4. Заполнить данным фаршем половинки грейпфрута и посыпать зеленью.

Вы можете также добавить маленькие кусочки свежих помидор или авокадо.

Бон аппети :)