Какие они вкусно-приятные! И как странно, что я на них раньше не обращала внимания!
Предлагаю вашему вниманию две идеи из/для этого вкусного овоща ;)
Идея № 1
Взять нож-экономка и нарезать кабачки и картошку тонкими полосками.
Сладкий перец порезать крупно.
Положить все овощи в глубокое блюдо, полить слегка оливковым маслом.
Посолить и поперчить. Добавить щепотку куркумы. Хорошо перемешать.
Обжарить на барбекю.
Конечно же, вы можете использовать ваше любимое растительное масло и другие специи.
Овощи можно запечь в духовке.
Идея № 2
Кабачки нарезать тонкими кружочками.
Слегка обжарить. Посолить и поперчить.
Дать остыть.
Тортеллини отварить. Дать остыть.
Переложить затем их в глубокую тарелку.
Добавить кабачки, помидорки-черри и свежий розмарин.
Заправить оливковым маслом с капельком бальзамического уксуса.
Уверена, что с мини-пельменями этот салат тоже получится очень вкусным!
Приятного аппетита и несложной недели!
Красиво все и аппетитно у тебя,Таня.
ОтветитьУдалитьa.l.ti
УдалитьАля,
Спасибо большое :)
Я стараюсь ;)
Таня, спасибо. Соскучились мы по кабачкам, а они все не растут и не растут:(
ОтветитьУдалитьХолодно было в июне,сыро, вот все и припозднилось в этом году, но надеюсь - дождемся урожай и обязательно на решеточке на углях пожарим :)))
meychel
УдалитьИра,
Надеюсь, что август сможет порадовать вас теплом!
Пусть уже кабачки растут! А то без них лето-не лето! ;)
Ну, пельмени могут быть и не мини! :) Таня, а у меня в этом году цуккини девать некуда, все оттого, что в магазине нарвалась на распродажу 10 пенсов за килограмм, у них, видно, тоже девать стало некуда. Пришлось брать. Завтра буду раздавать в хорошие руки, потому как я столько не переработаю! :)
ОтветитьУдалитьElena Rubric
УдалитьЛена,
Очень-очень рада тебя видеть! :)
Ты знаешь, я тоже всё время беру больше кабачков, чем могу съесть ;) Приходится выдумывать/придумывать блюда из них. На барбекю-самый хороший вариант в этом году, так как и Рено их в таком виде ест ;)
Таня, такие рецепты и фото котика-гурмана, всё хочется воплотить! Спасибо!
ОтветитьУдалитьKoshlyandia
УдалитьЛюдмила,
Пожалуйста! Пожалуйста!
Я всегда рада поделиться кабачковыми идеями ;)
А Фримусс вот так серьёзно позировала на прошлой неделе. Ей 8 лет испольнилось ;)
Таня, спасибо! У меня как раз первые кабачки пошли. Пока, правда, зеленые, но и жёлтые на подходе. Буду пробовать!
ОтветитьУдалитьMaryysia M
УдалитьГаля,
Пусть побыстрее зреют твои кабачки!
Думаю, что у тебя планов на закатки для зимних запасов очень много! ;)
Таня,летние,аппетитные рецепты кабачков.У меня (очень поздно,,лето аномальное)пошли кабачки.Котик прелесть.
ОтветитьУдалитьНадежа
УдалитьНадежда,
Я смотрю, что у всех кабачки в этом году поздно зреют...да, лето очень странное в этом году. Но хорошо, что снег не идёт ;)
Таня, а я как раз задумалась над овощным блюдом к будущим выходным, собиралась искать рецепт, а тут такой сюрприз от тебя, идея №1 самое то, спасибо огромное!
ОтветитьУдалитьНу конечно среди недели опробую рецепт обязательно:)))
Elena Konoreva
УдалитьЛена,
Я что-то задержалась в этом году с кабачковыми идеями!
Но признаюсь честно: делаем часто кабачки на барбекю, а иногда для себя тушу с помидорами. Пока ничего более интересного не нашла ;) Если что-то попадётся, то обязательно поделюсь ;)
Таня, сегодня готовила идею №1, это необычайно вкусно, просто восхитительно, спасибо тебе за рецепт сезона!!! Отдельная огромная благодарность от моего мужа, просил обязательно передать, передаю:)))
УдалитьГотовила в духовке.
Elena Konoreva
УдалитьЛена,
Спасибо за твой отзыв и за благодарность от мужа!
Мне очень приятно :) Я рада, что эта идея вам пришлась по вкусу :)
Таня,с пельменями овощи,ну никогда не пробовала.
ОтветитьУдалитьПрямо хоть сегодня вечером надо готовить!
Спасибо за рецепты,выглядит все аппетитно!
Надежда Игнатова
УдалитьНадежда,
Я очень рада, что тебе понравилась идея с пельменями! :)
Первый вариант мне понравился. Жаль, что нет барбекюшницы. Аэрогриль есть... Попробую в нем запечь.
ОтветитьУдалитьСпасибо за своевременную подсказку, Таня.
Галина Солоденкова
УдалитьГалина,
Я рада, что успела вовремя! ;)
Как говорится: дорога ложка к обеду, да? ;)
Таня, спасибо!
ОтветитьУдалитьнепременно сделаю на днях, как раз желтые кабачки подоспели)))
недавно попробовала таким образом резать огурцы для салата, оказалось необыкновенно вкусно, они моментально пропитываются маслом и лимоном, чесноком и травами...
Lazanna
УдалитьАня,
Ура! Я рада, что тебе рецепты приглянулись :)
Я так и морковку нарезаю на салат или чтобы просто обжарить быстро на сковороде. Ну очень вкусно! :)
Таня, вот хоть беги за тортеллини и желтым кабачком, я тоже их не пробовала, иногда покупаю круглые салатного цвета и фарширую, а тут просто и аппетитно, спасибо за идеи.
ОтветитьУдалитьХадижа,
УдалитьЯ рада :)
Мне почему-то в последнее время только жёлтые кабачки на рынке подмигивают ;)
Кабачков море, можно все рецепты воплощать, спасибо.
ОтветитьУдалитьлюдмила левина
УдалитьЛюдмила,
Вот и замечательно!
Я очень-очень рада :)
Хорошей недели, Таня! Спасибо за рецепт!
ОтветитьУдалитьKitanko
УдалитьОля,
Спасибо! Тебе также! :)
Таня, прекрасные идеи!!!! скопировала все и реально все сделаю.
ОтветитьУдалитьКабачки очень люблю - жареные особенно.
В этом году у меня в огороде все кувырком и НИ ОДНОГО своего кабачка. Представляешь?
НО поклянчу у соседей. они от июньского заморозка свои кабачки укрыли. :))))
Котя како-о-о-ой! Ну, очень хочется погладить!
Марина Беляцкая
УдалитьМарина,
Спасибо тебе за !!!! Мне приятно, что тебе рецепты приглянулись :) Хорошие у тебя соседи, раз можно так запросто кабачки попросить! ;)
Смачна есцi! :)
Танечка, и тебе хорошей недели, Солнышко! у меня цуккини в стадии цветения пока, но надеюсь дождаться, да. :)
ОтветитьУдалитьverbochka
УдалитьГалочка,
Спасибо тебе!
Неделя проходит хорошо :)
Пусть поскорее кабачки вас порадуют не только цветением! ;)
Танюша, спасибо за пожелания и тебе хорошей недели! какая у тебя раскладка второго блюда профессиональная! смотрится очень и очень!
ОтветитьУдалитьTanya
УдалитьТаня,
Спасибо большое за комплимент! Мне очень приятно :)
Находит иногда вдохновение и вуаля ;)
О, а мы тоже в эти выходные жарили кабачки на мангале! желтенькие! уже свои наросли в огороде. прям со шкуркой пожарили и съели. объедение!
ОтветитьУдалитьСвета
УдалитьСветлана,
Здорово!
Мангал и кабачки-это две составляющие хорошего летнего настроения ;)
Первые две фотографии...воообще!
ОтветитьУдалитьОтличная идея, забираю на вооружение!
Таня,
7-го планируем набежать, смотрим еще, что и как.)
Lena
УдалитьЛена,
Пожалуйста! Пожалуйста!
Угощайся :)
Хорошо :) Но 7/08-это понедельник...?
О! Любимые кабачки! Любимый пост от любимой Тани!! Спасибо!))) И хорошей недели!
ОтветитьУдалитьпушкинка,
УдалитьСпасибо, дорогая! :)
Тебе также хорошей недели!
Танюша,спасибо за вариант №2, я тут устала от кабачков на грядках отбиваться:) И сырыми едим, и запекаем, а вот с пельменями - это что-то новенькое!
ОтветитьУдалитьВалентина Шилай
УдалитьВаля,
Ну вот и замечательно! :)
Я рада, что мои идеи пришлись кстати и вовремя! :)
Надеюсь, что их вкус тебя не разочарует!
Танюша, как ты вовремя с такими блюдами :) очень понравилась идея гриля (надо попробовать в духовке подобное сделать)
ОтветитьУдалитьOksana Furlet
УдалитьОксана,
Как я люблю быть вовремя! :)
Я рада, что идеи тебе понравились! :)
У меня сегодня на ужин будет ещё одна идея из кабачков ;) Если понравится, то обязательно поделюсь ;)
Olá, boas dicas alimentares saborosas certamente, gostei de saber e conhecer.
ОтветитьУдалитьFeliz semana,
AG
Existe Sempre Um Lugar
УдалитьOlà,
Muito obrigado!
Feliz semana para voce tambem!
Tijana Momcilovic
ОтветитьУдалитьThank you! :)
Have a nice week!
спасибо за очень интересные рецепты , первый хочу попробовать в духовке...
ОтветитьУдалитьOlga Artmann
УдалитьОля,
Не за что!
Угощайся на здоровье! :)