Брускетта

На прошлой неделе, в продуктовом магазине, мне попалась на глаза Брускетта ;) 

Да к тому же, со скидкой ;) 

Глядя на эти большие и аппетитные ломтики хлеба, моё кулинарное воображние заработало ;)

Брускетта, конечно же, оказалась в моей корзинке и, по возвращению домой, рецепт вооплощён в жизнь ;)

Ингредиенты (на 2 порции):

2 ломтика Брускетты

4 зубчика чеснока

2 помидоры

Сыр на выбор : обыкновенный или моцарелла

Небольшая консерва тунца

Базилик (по желанию)

Соль, перец

Оливковое масло

Приготовление:

1. Духовку разогреть : 220°C. 

2. Натереть брускетту чесноком и слегка полить оливковым маслом. 

 

3. Положить кусочки тунца. 

4. Помидоры нарезать на тоненькие кружочки. 

Выложить на тунец. 

Посолить и поперчить. 

Посыпать сыром. 

5. Противень смазать оливковым маслом.

Положить брускетту на противень.

Поставить в духовку и запекать 15 минут.

Перед подачей посыпать порубленным базиликом (для любителей ;)).

Когда мы были в гостях у Аллочки, то её супруг приготовил нам брускетту на аперитив : 

с помидорами и козьим сыром.

Было очень вкусно !

Хороших выходных ! :)