суббота, 27 сентября 2014 г.

Просто, но со вкусом

Horbourg-Wihr près de Colmar


Я всегда восхищаюсь фантазии людей и их желанию постоянно улучшать и украшать их место жительства.

В начале лета, проезжая через городок Horbourg Wihr (во французском языке буква Н пишется, но никогда не произносится и мы говорим Орбур-Вир, но думаю, что немцко- и англоязычные туристы произнесут Хорбург-Вир) я заметила клумбы, украшенные «сладостями».

Сказала: Надо же! Так интересно придумали: коробочка с конфетками в клумбе.

Проезжая в очередной раз, присмотрелась и увидела, что возле мэрии в клумбе стоят «плитки шоколада».

Подумала: Может, в этом городке проходит какая-то летняя акция?

суббота, 20 сентября 2014 г.

Овощная фриттата

Овощная фриттата

Чем хороша фриттата?  Тем, что положить в неё можно всё, что душеньке угодно.

Хотела я приготовить её с грибами, но моя подруга не ест их ни в каком виде.

Поэтому пришлось переигрывать в последний момент. 
И с продуктами из холодильника.

понедельник, 15 сентября 2014 г.

Мой летний Страсбург

Страсбург-собор

Со Страсбургом я не очень хорошо знакома. Пока я с ним уважительно на ВЫ.

После нашего маленького Кольмара всё в эльзасской столице мне кажется большим и очень многолюдным.

Но не смотря на это, каждый раз, когда у меня появляется возможность, я с удовольствием сажусь на поезд, который через 40 минут привозит меня в центр Страсбурга.

В этом городе живёт моя подруга.

С ней я могу часами гулять, разговаривать и любоваться архитектурой (и не только в Страсбурге ;)).



Не буду обременять вас историческими фактами и датами. Их вы можете найти в Интернете и без моей помощи.

Давайте-ка я вам покажу Страсбург таким, каким я его увидела в последний раз. 

суббота, 6 сентября 2014 г.

Тарт со сливами

Тарт со сливами

Спешу, спешу рассказать вам о пироге со сливами.


Местные жители активно используют эльзасское слово, когда говорят о сливе - «куэч / quetsches».
Хотя я проверила: по вкусу и по форме эльзасская слива не очень отличается от своей французской сестры-сливы (prune).

Куэч ...смешное слово, правда? В некоторых уголках Эльзаса и Мозеля так иногда называют разиню и растяпу. Но это по-доброму :)



Итак, чтобы сделать тарт о куэч / Tarte aux quetsches вам понадобится:


среда, 3 сентября 2014 г.

Полоса приятностей

Не совсем уверена в правильности данного выражения...
Но как по-другому можно назвать моменты повседневной жизни, когда:

-возвращаюсь я домой после работы, а там меня ждёт вкусный десерт.
Без повода, просто так.

Эклер, Наполеон и Шварцвальд