воскресенье, 29 декабря 2013 г.

Свекла в кружевах

Свекла в кружевах : канапе

На приготовление этого канапе меня вдохновила фотография из журнала
 "Кухня и вина Франции".
Воздушная сырная шапочка так элегантно смотрелась на свекле, что она просто запала мне в душу ;)
Из-за подготовки к праздникам у меня не было времени попробовать этот рецепт.
Но в пятницу вечером, перед ужином, я решила сделать два канапе "на пробу".
Но сделала я их не по рецепту, а так, как мне подсказало моё вдохновение :)

суббота, 28 декабря 2013 г.

Печенье с корицей

Печенье с корицей

Даже если Рождество у нас прошло, мне всё-таки хочется поделиться с вами ещё одним рецептом рождественского печенья.
Тесто можно приготовить заранее, а печенье сделать, когда у вас появится свободный момент.

четверг, 26 декабря 2013 г.

Новогоднее меню

Знаете, почему в Эльзасе приятно жить ? ;)
Не только потому, что здесь сохранены кулинарные традиции, но и потому, что здесь есть дополнительные выходные дни. Например, 26 декабря.
Так приятно продолжить Рождественские праздники в кругу семьи в то время, как остальные жители Франции выходят на работу (если, конечно, они не взяли отпуск ;))

Рождественские базары

вторник, 24 декабря 2013 г.

Скоро Рождество !


Приятных праздников !


Декабрь закружил нас в предрождественских хлопотах...дни пролетели незаметно !
И вот уже до самого Рождества осталось совсем немного времени.

Примите мои самые искренние поздравления в этот волшебный праздник !
Желаю вам провести его в тёплом семейном кругу и забыть (хоть на несколько часов) о повседневных заботах !

Весёлого Рождества ! :)



ПС: моя подруга считает, что я не умею красиво упаковывать подарки ;)
Поэтому в этом году я взяла помощника ;)

Уголёк

воскресенье, 15 декабря 2013 г.

Прогулка по вечернему городу

Рождественское настроение чувствуется повсюду !
В нашем небольшом городке сейчас большой наплыв туристов и у меня такое впечателние, что местному населению в нём совершенно нет места ;)
Но после 20ч рождественские базары закрыты и город отдыхает от шумной толпы.
И мы решили погулять, повосхищаться иллюминацией и насладиться рождественским Кольмаром.
Погуляем вместе ?

Рождественский Кольмар

Рождественский Кольмар

четверг, 12 декабря 2013 г.

Лимонные звёздочки

Лимонные звёздочки

Перед праздниками время летит очень быстро !
Но я стараюсь использовать каждую свободную минутку, чтобы уважить эльзасскую традицию: занимаюсь  выпечкой рождественского печенья.
В этом году сезон бредала у нас начался  с "лимонных звёздочек" :)

И раз на нашем небе уже который день не видно звёзд из-за сильного тумана, то мы их считаем и загадываем желания, когда пьём чай ;)

суббота, 7 декабря 2013 г.

Яблочный кекс


Яблочный кекс

Прежде, чем рассказать вам о Монголии и продолжить начатую в прошлом году тему о рождественских бредала, предлагаю вам попробовать мой новый яблочный кекс.

Ведь, если я не ошибаюсь, любителей яблочной выпечки среди читателей блога столько же, сколько и любителей картошки ;)